सामग्री

• १ कप लामो दाना चामल
• २ कप पानी
• सोया सस
• अदुवा<
• केसेको लसुन
• कटाईएको तरकारी (गाजर, मटर, बेल मिर्च र मकैले राम्रोसँग काम गर्छ)
• १/२ कप काटेको हरियो प्याज
• >१ चम्चा तेल
• १ अण्डा (वैकल्पिक)

निर्देशनहरू

1. प्याकेज निर्देशन अनुसार पानीमा चामल पकाउनुहोस्।
2. छुट्टै प्यानमा स्क्र्याम्बल अण्डा (यदि प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने)।
3. ठूलो स्किलेटमा तेल तताउनुहोस् वा मध्यम तातोमा पकाउनुहोस्। प्यानमा मिचेको लसुन थप्नुहोस् र लगभग 30 सेकेन्डको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि काटेको तरकारी र अदुवा थप्नुहोस्।
4. तातोलाई उच्चमा बदल्नुहोस्, र तरकारीहरू कुरकुरा नहुँदासम्म 2-3 मिनेट हलचल गर्नुहोस्। पकाएको चामल र अण्डा जोड्नुहोस्, यदि प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, स्किलेटमा र हलचल गर्नुहोस्। त्यसपछि सोया सस र हरियो प्याज थप्नुहोस्। तातो सर्भ गर्नुहोस्।