ढाबा स्टाइल दाल फ्राई

सामग्री
- २ चम्चा घिउ
- आधा कप तुवारको दाल, भिजाएको
- ३ चम्चा मुगको दाल, भिजाएको
- १ इन्च अदुवा, काटिएको
- स्वाद अनुसार नुन
- ¼ चम्चा बेसारको धुलो
- १ चम्चा रातो खुर्सानीको धुलो
- १ हरियो खुर्सानी
- li>
- 1 ½ कप पानी
- 1 चम्चा घिउको लागि
- १ चम्चा तेल
- आधा चम्चा जीरा
- १ इन्च अदुवा, मसिनो काटिएको
- आधा चम्चा लसुन, मसिनो काटिएको
- १ मध्यम प्याज, बारीक काटेको
- १ चम्चा रातो खुर्सानीको धुलो
- ¼ चम्चा बेसारको धुलो
- स्वाद अनुसार नुन
- दोस्रो टेम्परिङको लागि २ चम्चा घिउ
- २ चम्चा तेल
- ३-४ लसुनको लौङ्ग, काटिएको<
- २-३ पूरै सुख्खा कश्मीरी रातो खुर्सानी
- एक चुटकी हींग
- आधा चम्चा कश्मीरी रातो खुर्सानीको धुलो
- गार्निशको लागि धनिया पातहरू