1. बिटरुट - १ नम्बर
2. गहुँको पीठो - २ कप
3. नुन - १ चम्चा
4. चिल्ली फ्लेक्स - १ चम्चा
5. जीरा पाउडर - 1 चम्मच
6. गरम मसाला - 1 चम्मच
7. कसुरी मेथी - 2 चम्मच
8. क्यारम बीउ - 1 चम्मच
9. हरियो खुर्सानी - ४ नग
10. अदुवा
11. तेल
12. घिउ
13. पानी

१ हरियो खुर्सानी, अदुवा, पिसेको चुकन्दरलाई मिक्सरको जारमा पिसेर राम्रोसँग पेस्ट गर्ने । 2. गहुँको पीठो, नुन, खुर्सानी फ्लेक्स, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, कसुरी मेथी, क्यारम बीउ लिनुहोस् र एक पटक मिलाउनुहोस्। 3. यस मिश्रणमा चुकंदरको पेस्ट हाल्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि घुट्नुहोस्। 4. मुछिएको आटालाई ३० मिनेटको लागि एकै ठाउँमा बस्न दिनुहोस्। 5. अब आटाको बललाई सानो भागमा विभाजन गर्नुहोस् तिनीहरूलाई समान रूपमा रोल आउट गर्नुहोस्। 6. समान आकारको लागि कटरले आटा चपातीहरू काट्नुहोस्। 7. अब चपातीहरूलाई तातो तवामा दुवैतिर पल्टाएर पकाउनुहोस्। 8. चपातीहरूमा खैरो दाग देखा परेपछि, चपातीहरूमा अलिकति घिउ लगाउनुहोस्। 9. चपातीहरू पूर्ण रूपमा पाकिसकेपछि, तिनीहरूलाई प्यानबाट हटाउनुहोस्। 10. यो हो, हाम्रो स्वस्थ र स्वादिष्ट बीटरूट चपातीहरू छेउमा तपाईंको मनपर्ने कुनै पनि साइड डिशसँग तातो र राम्रो सेवा गर्न तयार छन्।