चिकन लासाग्ना

सामग्री:

माखन (बटर) २ चम्चा
मैदा (सबै प्रयोजनको पीठो) २ चम्चा
दूध (दूध) १ र आधा कप
सेफेड मिर्च पाउडर (सेतो मिर्च पाउडर) आधा चम्चा
हिमालयन गुलाबी नुन आधा चम्चा वा स्वाद
कुकिंग तेल ३ चम्चा
li>लेहसान (लसुन) काटेको २ चम्चा
प्याज (प्याज) काटेको आधा कप
कुखुराको किमा (मिन्स) ३०० ग्राम
टमाटर (टमाटर) २ मिडियम शुद्ध
टमाटरको पेस्ट १ र आधा चम्चा
हिमालयन गुलाबी नुन १ चम्चा वा स्वाद अनुसार
पेप्रिका पाउडर १ चम्चा
काली मिर्च पाउडर ( कालो मिर्च पाउडर) आधा चम्चा
सुकेको ओरेगानो १ चम्चा
पानी ¼ कप वा आवश्यकता अनुसार
लासाग्ना पाना ९ वा आवश्यकता अनुसार (प्याकको निर्देशन अनुसार उमालेको)
आवश्यकता अनुसार पिसेको चेडर पनीर
मोजेरेला चिज आवश्यकता अनुसार पिसेको
स्वादको लागि सुकेको ओरेगानो
लाल मिर्च (रातो खुर्सानी) पिसेको स्वाद
ताजा अजमोद

दिशा:

सेतो चटनी तयार गर्नुहोस्:

फ्राइङ प्यानमा, थप्नुहोस् मक्खन र यसलाई पग्लन दिनुहोस्।
सर्व-उद्देश्यीय पीठो हाल्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र 30 सेकेन्डको लागि पकाउनुहोस्।
दूध हाल्नुहोस् र राम्ररी हिलाउनुहोस्।
सेतो मिर्च थप्नुहोस्। पाउडर, गुलाबी नुन, राम्ररी मिलाउनुहोस् र गाढा नभएसम्म पकाउनुहोस् (१-२ मिनेट) र अलग गर्नुहोस्।

रातो चिकन सस तयार गर्नुहोस्:

एउटै फ्राइङ प्यान, खाना पकाउने तेल, लसुन, प्याज र १-२ मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
कुखुराको मासु हाल्नुहोस् र रंग परिवर्तन नभएसम्म राम्ररी मिलाउनुहोस्।
शुद्ध टमाटर, टमाटरको पेस्ट थप्नुहोस्। , गुलाबी नुन, पेपरिका पाउडर, कालो मिर्च पाउडर, सुकेको ओरेगानो र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
पानी थप्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्, छोप्नुहोस् र कम आगोमा 8-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् त्यसपछि 1-2 सम्म उच्च आगोमा पकाउनुहोस्। मिनेट। , रातो कुखुराको चटनी, चेडर चीज, मोजारेला चीज, लासग्ना पानाहरू, सेतो सस, रातो चिकन सस, चेडर चीज, मोजारेला चीज, लासग्ना पानाहरू, सेतो सस, चेडर चीज, मोजारेला चीज, ड्राई ओरेगानो र रातो खुर्सानी।
माइक्रोवेभ ओभनलाई 180C मा 10 मिनेटको लागि प्रिहिट गर्नुहोस्।
180C मा 12-14 मिनेटको लागि प्रिहेटेड कन्भेक्सन ओभनमा बेक गर्नुहोस्।
ताजा अजमोदले गार्निस गर्नुहोस् र सर्भ गर्नुहोस्!