चरण 1 - स्टफिङ बनाउनुहोस्: तेलमा अदुवा-लसुनको पेस्ट, खुर्सानी, प्याज भुटेर, नुन, धनिया र गरम मसाला हाल्नुहोस्, काली मिर्च, शिमला मिर्च, बन्दागोभी, सोया सस, तोरीको पेस्ट। चरण 2 - सेतो चटनी बनाउनुहोस्: क्रीमी सस बनाउनको लागि पीठो र दूध पकाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई अघिल्लो स्टफिङ मिक्समा थप्नुहोस्। कुखुरा, आलु र चीज थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चरण 3 - कोटिंग: कुखुराको बलहरूलाई पहिले पीठो र पानीको स्लरीमा डुबाउनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई कुचल मकैको फ्लेक्सले कोट गर्नुहोस्। चरण 4 - फ्राइङ: बलहरूलाई 4 देखि 5 मिनेटको लागि मध्यम देखि उच्च आगोको तेलमा फ्राइ गर्नुहोस्।
