सामग्री:

चनाको पीठो / बेसन - २ कप (१८० ग्राम)
नुन - ¼ चिया चम्चा
बेकिंग सोडा - १ चिम्टी (ऐच्छिक)
पानी - ¾ कप (१६० एमएल) - लगभग
रिफाइन्ड तेल - गहिरो फ्राइ गर्न
चिनी - २ कप (४५० ग्राम)
पानी - आधा कप (१२० एमएल)
खानाको रंग (पहेँलो) - केही थोपा (ऐच्छिक)
इलैंची पाउडर - ¼ चम्मच (ऐच्छिक)
घी / स्पष्ट मक्खन - 3 चम्मच (वैकल्पिक)
काजु नट - ¼ कप (वैकल्पिक)
किसमिस - ¼ कप (ऐच्छिक)
चिनी क्यान्डी - 2 चम्मच (ऐच्छिक) )