भान्साको स्वाद पर्व

पनीर पकोडा रेसिपी

पनीर पकोडा रेसिपी

सामग्री:

  • २०० ग्राम पनीर, काटिएको
  • १ कप बेसन (चनाको पीठो)
  • २ चम्चा चामलको पीठो
  • < li>१ चम्चा रातो खुर्सानीको धूलो
  • १/२ चम्चा बेसारको धुलो
  • १/२ चम्चा गरम मसाला
  • १/२ चम्चा अजवाइन (कैरम बीज)< /li>
  • स्वाद अनुसार नुन
  • आवश्यकता अनुसार पानी
  • तेल, गहिरो फ्राइङका लागि

विधि:

< ol>
  • एउटा कचौरामा बेसन, चामलको पिठो, रातो खुर्सानीको धुलो, बेसारको धुलो, गरम मसाला, अजवाइन र नुन मिलाउनुहोस्।
  • बिस्तारै पानी हालेर चिल्लो पिठो बनाउनुहोस्।
  • पनीरका टुक्राहरूलाई ब्याटरमा डुबाउनुहोस् र सुनौलो खैरो नभएसम्म गहिरो फ्राइ गर्नुहोस्।
  • किचन तौलियामा थप तेल हटाउनुहोस् र निकाल्नुहोस्।
  • चटनी वा केचपसँग तातो सेवा गर्नुहोस्।