अण्डारहित कालो वन केक

केकको लागि * 2 कप (240 ग्राम) मैदा * 1 कप (120 ग्राम) कोको पाउडर * ½ चम्मच (3 ग्राम) बेकिंग सोडा * 1 + ½ चम्मच (6 ग्राम) बेकिंग पाउडर * 1 (240 एमएल) कप तेल * 2 + ¼ कप (450 ग्राम) केस्टर चिनी * 1 + ½ कप (427 ग्राम) दही * 1 चम्मच (5 एमएल) भेनिला * ½ कप (120 एमएल) दूध चेरी सिरपको लागि * 1 कप (140 ग्राम) चेरी * ¼ कप (50 ग्राम) चिनी * ¼ (60 एमएल) पानी चेरीको लागि कम्पोट * 1 कप (140 ग्राम) पकाएको चेरी (सिरपबाट) * 1 कप (140 ग्राम) ताजा चेरी * ¼ कप (50 ग्राम) चिनी * 2 चम्मच (30 एमएल) पानी * 1 चम्मच (7 ग्राम) कर्नफ्लोर गानाचेको लागि * ½ कप (120 एमएल) ) ताजा क्रीम * ½ कप (90 ग्राम) चकलेट सेभिङ्स को लागी कटा चकलेट * पिघलिएको चकलेट * व्हीप्ड क्रीम (फ्रोस्ट र तह सम्म)