सामग्री

• २ कप बन्दाबी
• १ आलु
• २ अण्डा
• फ्राइङको लागि जैतुनको तेल

यो अण्डा र बन्दकोबी रेसिपी स्वस्थ भोजनको आनन्द लिने द्रुत र स्वादिष्ट तरिका हो। यो एक साधारण नाश्ता वा सन्तोषजनक बेलुकाको खानाको लागि उपयुक्त छ। सुरु गर्न, गोभी र आलुलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। एक प्यानमा जैतूनको तेललाई मध्यम तापक्रममा तताउनुहोस्। कटा आलु थप्नुहोस् र तिनीहरू कोमल नभएसम्म साउट गर्नुहोस्। अर्को, गोभी थप्नुहोस् र यो ओइलाउन सम्म पकाउनुहोस्। एक अलग कटोरामा, नुन र कालो मिर्च संग अण्डा र सिजन हराउनुहोस्। प्यानमा तरकारीहरूमाथि पिटेको अण्डा हाल्नुहोस्। अण्डाहरू सेट नभएसम्म पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ नपाकेको अण्डालाई तल बगाउन अनुमति दिन किनारहरू उठाउन निश्चित गर्नुहोस्। एकचोटि सकिएपछि, तातो सेवा गर्नुहोस् र तपाईंको छिटो, पौष्टिक भोजनको आनन्द लिनुहोस्!