• သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် ဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
• ကြက်သွန်ဖြူ၊ လေးညှင်းပွင့်
• ခြစ်ထားသော ဂျင်း 1 ဇွန်း
• အရသာအတွက် ဆား
• ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• ဇီယာ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ဟင်းမှုန့်
• Garam မဆလာ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• ခရမ်းချဉ်သီးအသေး ၄ လုံးကို လှီးထားပါ
• ကုလားပဲ ၁ တောင့် (၃၀၀ ဂရမ်)၊
• 1 ဗူး (400 ml) အုန်းနို့
• နံနံစိမ်း ၁/၄ စည်း
• သံပရာရည်/သံပုရာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• ထမင်း (သို့) ဟင်းလျာများ

၁။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို အပူပေးပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီထည့်ကာ ၅ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းတို့ကို ထည့်ကာ ၂-၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။

၂။ ဇီယာ၊ နနွင်း၊ ဂရမ်မဆလာ၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ၁ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။

၃။ ခုတ်ထစ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ခဏခဏမွှေပေးပါ။ ၅-၁၀ မိနစ်ခန့်။

၄။ ကုလားပဲနှင့် အုန်းနို့ထည့်ပါ။ အရောအနှောကို ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ပြီးနောက် အပူကို အလယ်အလတ်နည်းသို့ လျှော့ချပါ။ 5-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အနည်းငယ်ထူလာသည်အထိ။ ဟင်းခတ်အနှစ်ကို စစ်ဆေးပြီး လိုအပ်ပါက ဆားထပ်ထည့်ပါ။

၅။ မီးပိတ်ပြီး လှီးထားသောနံနံနှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ရောမွှေပေးပါ။

၆။ ထမင်း သို့မဟုတ် နန်ပေါင်မုန့်ဖြင့် ကျွေးပါ။