ပါဝင်ပစ္စည်းများ- လတ်ဆတ်သော အိမ်လုပ် အုန်းနို့ (800 ml ခန့်)

အုန်းလတ် 2 ခွက်

ရေ 2 ခွက် + 3/4th - 1 ခွက်

နည်းလမ်း-

အုန်းလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကို အခွံခွာပြီး ကြိတ်ထားသော အိုးတစ်လုံးထဲသို့ ရေနှင့်ရော၍ အတတ်နိုင်ဆုံး ကြိတ်ချေပါ။

ဆန်ခါတစ်ထည်နှင့် မန်စလင်အဝတ်ကိုသုံးကာ အုန်းသီးအနှစ်ကို ပြောင်စင်အောင်လွှဲကာ အုန်းနို့ကိုထုတ်ယူရန် ကောင်းစွာညှစ်ပါ။

ကြိတ်ထားသောအိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ခြင်းဖြင့် ပျော့ဖတ်ကို ထပ်မံအသုံးပြုကာ ထပ်လောင်းထည့်ပါ။ ရေ၊ အများဆုံးအုန်းနို့ထုတ်ယူရန် တူညီသောလုပ်ငန်းစဉ်ကို ထပ်လုပ်ပါ။

သင်၏လတ်ဆတ်သော အိမ်လုပ်အုန်းနို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ၊ ၎င်းသည် သင့်အား အုန်းနို့ ၈၀၀ မီလီလီတာခန့် ထွက်ရှိမည်ဖြစ်သည်။ ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုရန် ဘေးဖယ်ထားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ဟင်းချိုအတွက်

ကြက်သွန်နီ ၂လုံး အရွယ်အလတ်စား

ကြက်သွန်ဖြူ ၆-၇လုံး လေးညှင်းပွင့်

ဂျင်း ၁ လက်မ

ငရုပ်သီးစိမ်း ၁-၂ တောင့်။

နံနံပင် ၁ ဇွန်း

ဆီ ၁ ဇွန်း

နံ့သာမျိုးမှုန့်- ၁။ Haldi (နနွင်းမှုန့်) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း။ Lal mirch (ငရုပ်သီးအနီ)မှုန့် 2 tsp ၃။ Dhaniya (နံနံ) အမှုန့် ၁ ဇွန်း ၄။ Jeera (ဇီရာ) အမှုန့် ၁ ဇွန်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ-၁။ ဖာစီ (ပြင်သစ်ပဲ) ½ cup 2. Gajar (မုန်လာဥနီ) ½ ခွက် ၃။ ပြောင်းဖူးကလေး ½ ခွက်

ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစုရှယ်ယာ / ရေနွေး 750 မီလီလီတာ

ဂွတ် (ညောင်စိမ်း) 1 ဇွန်း

အရသာအတွက် ဆား

ဘီဆန် ( ဂျုံမှုန့်) 1 ဇွန်း

အုန်းနို့ 800 ml

နည်းလမ်း-

ကြိတ်ထားသော အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းထည့်ပါ။ ငရုပ်သီးစိမ်း နှင့် နံနံပင် တို့ကို ရေအနည်းငယ်ထည့်ကာ အခွံနွှာပြီး ထောင်းထားပါ .....