ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

Patty အတွက်
ဆီ 1 ဇွန်း၊ Teel
\u00bd ထောပတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ Makhan
\u00bd ဇွန်း ဂျင်း၊ လှီးထားသော Adrak< br>ငရုပ်သီးစိမ်း ၂ တောင့်၊ ပါးပါးလှီး၊ Hari mirch
12-15 ပြင်သစ်ပဲ၊ လှီးဖြတ်၊ ပြင်သစ်ပဲ
၁ ဆောင်းမုန်လာဥနီ၊ လှီးဖြတ်၊ Gajar
အာလူးကြီး ၂-၃ လုံး၊ပြုတ်၊ထောင်း၊Aloo
\u00bd လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ငရုတ်သီးအနီမှုန့်၊ Lal mirch powder
\u00bc လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Garam masala၊ Garam masala
ဆား၊ Namak swadanusar
\u00bd လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊ Adrak Lahsun ka paste
နံနံ ၂ ဇွန်း အရွက်၊ ခုတ်၊ Dhaniya

Batter
\u00bd ခွက်အတွက် ရည်ရွယ်ထားသော ဂျုံမှုန့်၊ Maida
ဆား၊ Namak swadanusar
ရေ လိုအပ်သလို၊ Pani

အတွက်၊ breadcrumbs coating
1 cup fresh Breadcrumbs, Breadcrumbs
2-3 tablespoon Poha, crushed,Poha

Shllow fry Tikki
\u00bd ဇွန်း Oi, Teel
\u00bd ဇွန်း ထောပတ် , Makhan

ကင်ဘာဂါပေါင်မုန့်အတွက်
1 ဇွန်း ထောပတ်၊ Makhan

Veg Burger ထိပ်ဖျားအတွက်
4 Sesame Burger buns - ဂျုံလုံး သို့မဟုတ် ရိုးရိုး သို့မဟုတ် ကောက်နှံမျိုးစုံ၊ Til buns
မယွန်နစ် ၁ ဇွန်း၊ Mayonize

ဆလတ်ရွက် ၄ မှ ၅ ရွက်၊ ဆလပ်
ဆား၊ Namak swadanusar
ခရမ်းချဉ်သီးအသေးမှအလတ် ၁ လုံး၊ပါးပါးလှီး၊Tamatar
အသေး ၁ လုံး ကြက်သွန်နီအလတ်စား၊ ပါးပါးလှီး၊ ကင်၊ Pyaj
ဒိန်ခဲ ၂ ချပ်၊ ဒိန်ခဲ
၂-၃ အနက်ရောင် သို့မဟုတ် သံလွင်သီးစိမ်း၊ Kali ya hara Jaitun

ဝန်ဆောင်မှုအတွက်
Mayonnaise၊ Mayonize
ပြင်သစ်အကြော်များ၊ ပြင်သစ်ကြော်

လုပ်ငန်းစဉ်
ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ၊ ထောပတ်၊ ဂျင်းလှီးထားသော ငရုပ်သီးစိမ်းတို့ကို ထည့်ပြီး ကျက်အောင် မွှေပါ။
ပါးပါးလှီးထားသော အသီးအရွက်များထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ မွှေပါ။
အာလူးပြုတ်ကို ရောမွှေပြီး ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။
အရသာအတွက် ငရုတ်သီးအနီမှုန့်၊ ဂရမ်မဆလာ၊ ဆားနှင့် ဂျင်းကြက်သွန်ဖြူငပိတို့ကို ထည့်ပြီး အားလုံးရောမွှေလိုက်ပါ။
လှီးထားသောနံနံကို ထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပါ။
br> ပန်းကန်လုံးထဲရှိ အရောအနှောကို ဖယ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 10 မိနစ်ကြာ ထားလိုက်ပါ
ရေခဲသေတ္တာထဲက အရောအနှောကို ဖယ်ပြီး tikki ကို စလုပ်ပါ။
ကွတ်ကီးလှီးဖြတ်စက်ရဲ့ အကူအညီနဲ့ ဒါမှမဟုတ် သင့်လက်နဲ့ သင့်တော်သလို ပေးလိုက်ပါ။ ပုံသဏ္ဍာန်။
ယခု tikki ထဲမှ တစ်ခုကိုထည့်ပါ၊ ပထမဦးစွာ ၎င်းကို slurry ဖြင့် အုပ်ပြီး မုန့်အတုံးများကို ကောင်းစွာ ဖုံးအုပ်ထားပါ။
Batter အတွက်
ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ ဆားနှင့် ရေတို့ကို ရောထည့်လိုက်ပါ။ .
ပေါင်မုန့်အစအနအလွှာအတွက်
အခြားပန်းကန်လုံးတစ်ခုတွင် မုန့်ညက်အစိမ်းမှုန့်များထည့်၍ ထောင်းထားသော poha ကို ရောမွှေပါ။
Tikki ခပ်တိမ်တိမ်ကြော်အတွက်
ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီနှင့် ထောပတ်ထည့်ကာ tikkii ကို တိမ်သည်အထိကြော်ပါ။ ရွှေအညိုရောင်ရှိပြီး ပြတ်သားကောင်းမွန်သည်။
ဘာဂါပေါင်ကင်အတွက်
ပေါင်မုန့်များကို လှီးဖြတ်ပြီး အခြားဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် မုန့်များကို အညိုဖျော့ရောင်အထိကင်ပါ။
ထောပတ်ထည့်ကာ ကြက်သွန်နီကို အကွင်းလိုက်လှီးပြီး ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် ကြက်သွန်နီကို ကင်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက် Burger Toppings
ပေါင်မုန့်အောက်ခြေတစ်ဝက်ကို ယူကာ mayonnaise လိမ်းပါ။
ပြီးရင် ဆလတ်ရွက်ကို ဆားနည်းနည်းဖြူးပြီး ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးထည့် ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းဖြူးပါ။
တီကီကို အပေါ်မှာ ထည့်ပြီး ကြက်သွန်နီကင်ကို အပေါ်ကနေ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ ထပ်ကာ အပေါ်မှ မာနိစ် ချိစ်လှီးထည့်ကာ ဘာဂါကို ပေါင်မုန့်ဖြင့် ပိတ်ကာ သွားကြားထိုးတံကို အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် အနက်ရောင် သံလွင်သီးဖြင့် ထည့်ပါ
အာလူးချောင်းကြော် နှင့် မရိုးနိစ် တို့ဖြင့် ချက်ပါ ။