မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

တရုတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့် ငရုတ်ကောင်း အတောင်ပံများ

တရုတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့် ငရုတ်ကောင်း အတောင်ပံများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

  • အရေခွံပါသော ကြက်တောင်ပံ 750g
  • ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
  • ဟိမဝန္တာပန်းရောင်ဆား ½ ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
  • မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
  • ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ 1 နှင့် ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
  • ပြောင်းဖူးမှုန့် ¾ ခွက်
  • အမှုန့် ½ ခွက်
  • ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
  • ကြက်သားမှုန့် ½ ဇွန်း
  • ဟိမဝန္တာပန်းရောင်ဆား ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
  • paprikaမှုန့် ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
  • မုန်ညင်းမှုန့် ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်)
  • ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ¼ ဇွန်း
  • ရေ ¾ ခွက်
  • ကြော်ရန်အတွက် ဟင်းချက်ဆီ
  • >
  • ဟင်းချက်ဆီ 1 ဇွန်း
  • ထောပတ် ½ ဇွန်း (ချန်လှပ်ထားပါ)
  • ကြက်သွန်ဖြူ လှီးထားသော ½ ဇွန်း
  • ကြက်သွန်နီ ပါးပါးလှီးထားသော အလတ်စား 1 လုံး
  • ငရုပ်သီးစိမ်း 2
  • ငရုပ်ပွအနီ 2
  • အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းမည်း ထောင်းထားပါ

လမ်းညွှန်ချက်များ-

< ul>
  • ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲတွင် ကြက်တောင်ပံများ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ပန်းရောင်ဆား၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၊ ကြက်သွန်ဖြူငါးပိတို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေကာ ၂-၄ နာရီကြာ အဖုံးအုပ်ပြီး နှပ်ထားပါ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ညအိပ်ပါ။
  • ထဲတွင် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံး၊ ပြောင်းမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ကြက်သားမှုန့်၊ ပန်းရောင်ဆား၊ paprikaမှုန့်၊ မုန်ညင်းမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းဖြူမှုန့်တို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
  • ရေထည့်ကာ ရောမွှေလိုက်ပါ။
  • ရေစိမ်ထားသော တောင်ပံများကို စိမ်ပြီး အဖုံးအုပ်ထားပါ။
  • အိုးထဲတွင် ဟင်းချက်ဆီ (140-150C) ကို အပူပေးပြီး ကြက်တောင်ပံများကို မီးအလယ်အလတ်ပေါ်တွင် 4-5 မိနစ်ခန့် ကြော်ကာ ဖယ်ထုတ်ကာ 4 ချက်တည်ထားပါ။ -၅ မိနစ် ပြီးနောက် ရွှေညိုရောင် ကြွပ်လာသည်အထိ မီးမြင့်ပေါ်တွင် ထပ်မံကြော်ပါ (၃-၄ မိနစ်)။
  • အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဟင်းချက်ဆီ၊ ထောပတ်ထည့်ကာ အရည်ပျော်သွားပါစေ။
  • ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုပ်သီးစိမ်း၊ ငရုပ်သီးအနီ တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
  • ယခု အတောင်ပံကြော်ထည့်ကာ တစ်မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။
  • ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ထည့်ထောင်းပြီး ရောမွှေပြီး စားပါ။
  • >