ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ပါ-
-ရေနွေး ¾ ခွက်
-Bareek cheeni (Caster Sugar) 1 tbs
-Khameer (ချက်ချင်းတဆေး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
-Bareek cheeni (Caster သကြား) 1 ဇွန်း
-Himalayan Pink Salt ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
-Anda (ကြက်ဥ) 1
-ဟင်းချက်ဆီ 2 ဇွန်း
-Maida ( All-purpose flour ) ၃ ခွက်စာ
- ဟင်းချက်ဆီ ၁ ဇွန်း
- ဟင်းချက်ဆီ 1 ဇွန်း
- ပဲစေ့ (နှမ်းစေ့) ½ ခွက်
- ရေ ½ ခွက်
- ပျားရည် ၂ ဇွန်း
- Cheddar လိုအပ်သလို ခြစ်ထားသောချိစ်
-Mozzarella cheese ကို လိုအပ်သလို ခြစ်ပါ
- ဝက်အူချောင်းများကို လှီးထားပါ

လမ်းညွှန်ချက်များ-

မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ပါ-
-In ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ရေနွေး၊ သကြား၊ တဆေးထည့်ကာ ရောမွှေပြီး အဖုံးအုပ်ကာ ၅ မိနစ်ခန့် ထားပေးပါ။
- သကြား၊ ပန်းရောင်ဆား၊ ကြက်ဥ၊ ဟင်းချက်ဆီ၊ ဂျုံမှုန့် တစ်ဝက်ခန့် ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။ gluten ပုံစံများဖြစ်လာသည်အထိ။
-ယခုကျန်ရှိသောဂျုံမှုန့်များကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ gluten ဖွံ့ဖြိုးလာသည်အထိ ကောင်းစွာရောမွှေလိုက်ပါ။
- ဟင်းချက်ဆီထည့်၊ ရောမွှေပြီး မုန့်သားဖြစ်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။
- မုန့်ညက်ကို ဆီလိမ်းပြီး အဖုံးအုပ်ထားပါ။ 1 နာရီ (သို့) အရွယ်အစား နှစ်ဆအထိ နွေးသောနေရာတွင် ထားပေးပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် နှမ်းစေ့ခြောက်ထည့်ပြီး မီးဖိုပေါ်မှ 2-3 မိနစ်ခန့် (သို့) ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ အအေးခံထားပါ။
- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ရေ၊ ပျားရည်နှင့် ရောမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။

Simit Pizza ကို ပြင်ဆင်ပါ-

- ဂျုံမှုန့်ကို မျက်နှာပြင်ညီညာစွာ လွှဲပြောင်းပြီး ခြောက်အောင် ဖြန်းပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ညက်ကို ဆုပ်နယ်ပါ။
- မုန့်ညက် (80 ဂရမ်) ကို ယူ၍ ချောမွေ့သော ဘောလုံးတစ်လုံးဖြစ်အောင်၊ ဂျုံမှုန့်ကို ဖြန်းကာ ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် လှိမ့်ပေးပါ။
- cheddar cheese ဖြင့် ညှစ်ပြီး မုန့်သားကို အခွံခွာပြီး မုန့်ညက်ကို နှပ်ထားပါ။ ပျားရည်ကို နှမ်းစေ့များဖြင့် မုန့်ညက်စိုစွတ်သော နံဘေးကို လိမ်းကျံခြင်းထက် ပျားရည်ကို ညီညာသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် တင်ပါ (နှမ်းစေ့များကို အပေါ်မှ အုပ်ထားသော) ဓားဖြင့် အခွံခွာပြီး အိတ်ကပ်ကို ဖွင့်ပါ။ ပြီးလျှင် အနည်းငယ်ဖြန့်ပါ။
- 180C ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော Oven တွင် 10 မိနစ်ကြာ ဖုတ်ပါ။
- မီးဖိုမှထုတ်ကာ အိတ်ကပ်ထဲတွင် ခြစ်ထားသော mozzarella cheese၊ ဝက်အူချောင်းများကို လှီးထည့်ကာ 180C ဖြင့် preheated oven တွင် 6- ထပ်ဖုတ်ပါ။ ၈ မိနစ် (သို့) ဒိန်ခဲ အရည်ပျော်သည်အထိ တည်ပါ။
-တူရကီ လက်ဖက်ရည် (သို့) ဆော့စ်ဖြင့် လှီးပြီး ကျွေးပါ (၈-၉ ကြိမ်)။