ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အချိုချဉ်တို့ဟူး-
၁ တုံး ခိုင်ခံ့အောင်/Extra Firm တို့ဟူး၊ 1 လက်မတုံး၊ အရည်ညှစ်ပြီး ညှစ်
ကြက်သွန်နီအလတ် ၁ လုံး၊ 1x1 မွှာ
ဘဲလ်ငရုတ်ကောင်း 2 တောင့် (အရောင်မရွေး) 1x1 ပိုင်း
ဂျင်း 1 Tbsp ဂျင်း၊ ခြစ်
1 Tbsp ကြက်သွန်ဖြူ ပါးပါးလှီး
3 Tbsp သကြားအညို
2 Tbsp ပန်းသီးရှာလကာရည်
1 ပဲငံပြာရည်တစ်ဇွန်း
1 Tbsp ketchup
ပြောင်းဖူးကစီဓာတ် ထမင်းစားဇွန်း ၂-၃ ဇွန်း၊ တို့ဟူးကြော် နှင့် အရည်အတွက်
ဆားအရသာအတွက်
အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းနက်

Black Pepper Tofu :
Air Fry Tofu
တို့ဟူး 1 တုံး
2 Tbsp Corn Starch
1 Tsp ဆား
1/2 Tsp မြေငရုတ်ကောင်း Black Pepper
Cooking Spray
< br>Black Pepper Sauce
1 Tbsp neutral oil (Video တွင်အသုံးပြုထားသော Safflower)
1 Tbsp နုတ်နုတ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ
Ginger 1 Tbsp ခြစ်
1 Tbsp ငရုတ်သီးအနီ
2 Tbsp Soy Sauce
သကြားအညို 1 ဇွန်း
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 1 ဇွန်းမြေ
2 Tsp နှမ်းဆီ
2-4 Tbsp ကြက်သွန်နီစိမ်း (ငံပြာရည်နှင့် အလှဆင်ရန်အတွက်)
လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လှီးထားသော Cilantro 1/4 ခွက် (ငံပြာရည်နှင့် အလှဆင်ရန်အတွက်)
ဆီ
2 Tsp. ပဲငံပြာရည်
2 Tsp. ပြောင်းဖူးမှုန့်

လိမ္မော်သီးဆော့စ်အတွက်-
1 Tbsp။ နှမ်းဆီ
1 Tbsp. ဂျင်းကို အခွံခွာပြီး ခြစ်
1 Tbsp။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော သို့မဟုတ် ခြစ်
1 Tsp Red Chili Flakes
လိမ္မော်ရည် ၁ ခွက်၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော
သကြားညို 1/3 ခွက်
2 Tbsp။ ပဲငံပြာရည် သို့မဟုတ် တာမာရီ (gluten မပါသော ရွေးချယ်မှု)
2 Tbsp။ ရှာလကာရည်
2 Tsp Orange Zest
1 Tbsp။ ပြောင်းဖူးမှုန့်
1 Tbsp။ ရေအေး

Gochujang တို့ဟူး-
၁ တုံး၊ တို့ဟူး၊ ဖိပြီး အခြောက်ခံ
၂ Tbsp ပြောင်း ပြောင်းမှုန့်
1/2 Tsp ဆား
1/2 ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ငရုတ်ကောင်းတစ်ဇွန်း
ဆီ 1 ဇွန်း သို့မဟုတ် ဟင်းချက်မှုဖြန်း
3 Tbsp Gochujang Pepper Paste (ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အလိုက် စိတ်ကြိုက်ချိန်ညှိပါ)...