ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- ဆန်
- ပဲအမျိုးမျိုး
- ရေ
- ဆား
- ဆီ

ဤ Rice Dosa ချက်နည်းသည် Tamilnadu Dosa ဟုလည်းလူသိများသော တောင်အိန္ဒိယ အရသာ။ ပြီးပြည့်စုံသော ကြွပ်ရွပြီး အရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ပြုလုပ်ရန် ဤလွယ်ကူသော အဆင့်များကို လိုက်နာပါ။ ပထမဦးစွာ ဆန်နှင့် ပဲများကို နာရီအနည်းငယ်စိမ်ထားပြီးနောက် ရေနှင့် ဆားတို့ ရောမွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို တစ်ရက်လောက် အချဉ်ဖောက်ထားလိုက်ပါ။ ကပ်မထားသော ဒယ်အိုးပေါ်တွင် crepe နှင့်တူသော ဒိုဆာကို ဆီဖြင့် ချက်ပါ။ သင်ရွေးချယ်သော chutney နှင့် sambar တို့ဖြင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးပါ။ ယနေ့ တောင်အိန္ဒိယအစားအစာစစ်စစ်ကို ခံစားလိုက်ပါ။