Street Style Chicken Sweet Corn Soup သည် ပြောင်းဖူး၏ ချိုမြိန်ပြီး ကြက်သား၏ ကောင်းမွန်သော ဂန္ထဝင် အင်ဒို-တရုတ် ဟင်းချိုဖြစ်သည်။ လွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့ ဒီဟင်းရည်ကို မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း ပြုလုပ်နိုင်တာကြောင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စားသုံးဖို့ သင့်တော်ပါတယ်။ ဤသည်မှာ ပြီးပြည့်စုံသော Street Style Chicken Sweet Corn Soup ပြုလုပ်ခြင်း၏ လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ပြုတ်ထားသော ကြက်သားပြုတ် ၁ ခွက်
• ပြောင်းဖူးစေ့ ½ ခွက်
• ကြက်သားပြုတ် ၄ ခွက်
• ၁လက်မ ဂျင်း ပါးပါးလှီး
• ကြက်သွန်ဖြူ ၄-၅ မွှာ ပါးပါးလှီး
• ငရုတ်သီးစိမ်း ၁-၂ တောင့်၊ ပါးပါးလှီး
• ပဲငံပြာရည် ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
• ရှာလကာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ငရုတ်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ပြောင်းဖူးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ရေ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းဖြင့် ပျော်ဝင်
• ကြက်ဥ ၁ လုံး
• ဆား၊ အရသာအတွက်
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အရသာအတွက်
• ဆီ 1 ဇွန်း
• နံနံရွက် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးဖြတ်ပြီး အလှဆင်ရန်

< h2>လမ်းညွှန်ချက်များ-

1. ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ကို ထည့်ပါ။ ရွှေရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
2. ပြီးလျှင် နုတ်နုတ်စင်းထားသော ကြက်သားနှင့် ပြောင်းဖူးစေ့များကို ထည့်ပါ။ 2-3 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
3. ကြက်သားပြုတ်ရည်၊ ပဲငံပြာရည်၊ ရှာလကာရည်နှင့် ငရုတ်ဆီတို့ကို ထည့်ပါ။ နှံ့အောင်မွှေပြီး 5 မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။
4. ပြောင်းဖူးမှုန့်အရောအနှောကို ရောမွှေပါ။ ဟင်းချိုအနည်းငယ် ပျစ်လာသည်အထိ တည်ထားပါ။
5. ကြက်ဥတစ်လုံးကို မွှေပြီး ဟင်းချိုထဲသို့ ဖြည်းဖြည်းချင်း လောင်းထည့်ပါ။
6. အရသာအလိုက် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ နောက်ထပ် 1-2 မိနစ်လောက် ထပ်တည်ထားပါ။ လိုအပ်ပါက ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုခုကို ချိန်ညှိပါ။
7. လတ်ဆတ်သောနံနံရွက်ဖြင့် အလှဆင်ပါ။
8. ဟင်းချိုကို ဟင်းချိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ပူပူနွေးနွေး စားသုံးပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ။