အစပ်ကြက်သွန်ဖြူတို့ဟူးပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ -
* 454 gm/16 အောင်စ အကြည်တိုဟူး/extra firm tofu
* 170gm/ 6 oz/ ကြက်သွန်နီကြီး 1 လုံး သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီအလတ် 2 လုံး
* 340 gm/12 အောင်စ / ငရုတ်သီးအလတ် 2 တောင့် (မည်သည့်အရောင်မဆို)
* 32 gm / 1 အောင်စ / ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မွှာ အကြီးကြီး။ ကြက်သွန်ဖြူကို အရမ်းမလှီးပါနှင့်။
* ကြက်သွန်နီ(၄)လုံး (ကြက်သွန်နီ)။ ကြိုက်နှစ်သက်ရာ အစိမ်းရောင်ကို ကြိုက်သလို သုံးနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်စိမ်းမပါရင် နံနံပင် ဒါမှမဟုတ် နံနံပင်ကိုတောင် သုံးပါတယ်။
* ဆား
* ဆီ 4 ဇွန်း
* နှမ်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/2 ဇွန်း (လုံးဝ စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်)
* ဖြန်းပေးပါ။ အလှဆင်ရန်အတွက် နှမ်းစေ့ကြော် (လုံးဝရွေးချယ်ခွင့်)
တို့ဟူးအတွက် -
* လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း ငရုတ်သီးအနီမှုန့် သို့မဟုတ် paprika (စိတ်ကြိုက်အချိုးအစားကို ချိန်ညှိပါ)
* ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
* ဂျုံမှုန့် (cornflour) ၁ ဇွန်း။ ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် အာလူးကစီဓာတ်ဖြင့် အစားထိုးနိုင်သည်။
ငံပြာရည်အတွက် -
* ပုံမှန်ပဲငံပြာရည် ၂ ဇွန်း
* ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (ရွေးချယ်နိုင်သည်)။
* ပန်းသီးရှာလကာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း သို့မဟုတ် ရှလကာရည် တစ်ခုခု။ သင်ရွေးချယ်မှု
* 1 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီး ketchup
* သကြား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ပဲငံပြာရည် အနက်ရောင် မသုံးလျှင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်း ထပ်ထည့်ပါ။
* ကက်ရှမီးယား ငရုတ်သီး အနီမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း သို့မဟုတ် နှစ်သက်ရာ ငရုတ်ဆီ အမျိုးအစား တစ်ခုခုကို ထည့်ပါ။ အပူဒဏ်ခံနိုင်မှုအလိုက် အချိုးအစားကို ချိန်ညှိပါ။
* ပြောင်းဖူးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (cornflour)
* ရေ 1/3 ခွက် (အခန်းအပူချိန်)
ဤငရုပ်သီးကြက်သွန်ဖြူ တို့ဟူးကို ထမင်းပူပူ သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲဖြင့်ချက်ခြင်း ကျွေးပါ။ တိုဟူးသည် အမဲစက်ပျောက်သော်လည်း စားကြွင်းစားကျန်ကို ကြိုက်သော်လည်း အရသာရှိနေဆဲဖြစ်သည်။