ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

-Pedazos de muslo de pollo ½ ကီလိုဂရမ် (deshuesado)

-Agua 3 tazas

-Namak (sal) 1 y ½ cucharadita

-Sirka (vinagre) 2-3 cucharadas

-Harina de trigo cernida 3 tazas

-Polvo de pollo 1 နှစ် ½ cucharadas

-Polvo de lehsan (ajo) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) 1 cucharadita o al gusto

-Agua 1 y ½ taza

-Aceite de cocina para freír

-Mayonesa ½ taza

-Salsa picante 2 cucharadas

-Salsa de tomate 2 cucharadas

-Pasta de Mostaza 1 y ½ cucharadita

-Namak (sal) 1 pizca o al gusto

-Polvo de pollo ½ cucharada

-Polvo de pimentón 1 cucharadita

-Namak (sal) ¼ cucharadita o al gusto

-Polvo de kali mirch (pimienta negra) 1 cucharadita

-Polvo de cebolla 1 y ½ cucharadita

-Polvo de zeera (comino) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) ½ cucharada o al gusto

-Polvo de lehsan (ajo) 1 y ½ cucharadita

ပြင်ဆင်ထားသော Pollo Crujiente-

-Golpee los pedazos de muslo de pollo con la ayuda de un martillo de cocina o un mazo de carne။

-En un tazón၊ စုစည်းမှု los pedazos de muslo de pollo, agua, sal, vinagre y mezcle bien, cubra y deje reposar durante 2-3 horas.

-En un tazón၊ agregue la harina de trigo, el polvo de pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo y mezcle bien.

-En un tazón aparte၊ agregue agua.

-Ahora recubra los trozos de pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua y vuelva a recubrirlos en la mezcla de harina seca.

-En un wok, caliente el aceite de cocina y fría el pollo a fuego lento hasta que esté dorado (အနီးစပ်ဆုံး။ 7-8 မိနစ်)။

ဆာလ်ဆာပါရာ ဟမ်ဘာဂူဆာကို ပြင်ဆင်ပါ-

-En un tazón၊ agregue mayonesa၊ salsa picante၊ salsa de tommate၊ pasta de Mostaza၊ sal y mezcle bien။< /p>

Preparar Mezcla de Especias:

-En un tazón၊ agregue polvo de pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimienta negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimiento rojo၊ polvo de ajo၊ cubra y agite bien။ ¡La mezcla de especias está lista!

Ensamblaje:

-Espolvoree la mezcla de especias preparada en ambos lados de los trozos de pollo crujiente။

-En el pan de hamburguesa၊ agregue mayonesa၊ ရေခဲတောင်၊ trozo de pollo frito crujiente၊ rebanada de queso၊ ရေခဲတောင်၊ jalapeños၊ salsa de hamburguesa preparada y cubra con otro pan။

-¡Sirva con papas fritas y salsa de ခရမ်းချဉ်သီး!