နည်းလမ်း :

• ဒယ်အိုးကို ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ အညစ်အကြေးတွေအားလုံးကို ဖယ်ပစ်ဖို့အတွက် လက်ဖဝါးကြားက ဒဲလ်ကို ပွတ်ပေးရမှာဖြစ်ပြီး အမဲစက်က အရောင်အနည်းငယ် ပျောက်သွားပါလိမ့်မယ်။ ၃-၄ ကြိမ်လောက် ဆေးပေးရမှာဖြစ်ပြီး ၃ ကြိမ်လောက် ရေဆေးချရပါမယ်။
• ဆေးကြောပြီးတာနဲ့ ရေ ကြည်လင်လာပြီဆိုရင် ဒယ်အိုးကို စိမ်ပြီး အနည်းဆုံး ၄-ချက်လောက် စိမ်ထားရပါမယ်။ 5 နာရီ သို့မဟုတ် တစ်ညအိပ်ပါ။
• ဒယ်လ်စိမ်ပြီးသည်နှင့် ပိုလျှံနေသောရေများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ယခု ဒယ်အိုးကြီးကို အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပါ။
• ရေကို လုံလုံလောက်လောက်ထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ ။
• ယခုမီးကိုလျှော့ပြီး ဒယ်အိုးကို မိနစ် 60-90 ကြာပြုတ်ပါ။
• အဖုအထစ်ပေါ်လာပြီး ဖယ်ရှားပြီး လွှင့်ပစ်ပါမည်။
• တစ်ကြိမ် ဒလသားကို ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ထားပြီး၊ သင့်လက်ချောင်းများကြားတွင် အလွန်လွယ်ကူစွာ ကြိတ်ချေနိုင်ပြီး ဒယ်လ်ဆီမှ စိမ့်ထွက်နေသော ကစီဓာတ်ကို ခံစားရမည်ဖြစ်ပါသည်။
• ထမင်းချက်ခြင်း (သို့) မပြင်ဆင်မချင်း ဒလကို ဆက်လက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။ အရံဖြစ်သည်။
• သင်သည် ဒယ်အိုးကို ဖိထားသော ပေါင်းအိုးထဲတွင် 4-5 ဝီစီဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး သင့်ဖိအားပေးအိုး၏ လိုအပ်ချက်အရ ရေအနည်းငယ် လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။

အတွက်၊ tadka:

• ဒယ်စီဂျီကို အိုးတစ်လုံးထဲထည့်၊ ဂျင်းကြက်သွန်ဖြူငပိထည့်ပါ။ 2-3 မိနစ်ခန့်အပူပေးထားပါ။ အခု ငရုတ်သီးအနီမှုန့်ကို ထည့်ပြီး မီးနည်းနည်းနဲ့ တစ်မိနစ်လောက် ချက်ပေးပါ။ ငရုတ်သီးကို မီးမလောင်ဖို့ သတိရပါ။
• ယခု လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီးစစ်စစ်၊ ဆားတို့ကို အရသာရှိအောင် ထည့်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးများ ကျက်သွားသည်အထိ ကျက်သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
• ယခုအခါ ဒယ်အိုးကို 30-45 မိနစ်လောက် မီးနည်းနည်းနဲ့ ပြုတ်ထားရင် ပိုကြာလေ ပိုကောင်းပါတယ်။ အကွာအဝေးမှာ မွှေပေးပါ။
• သင်နှစ်သက်ရာ သမအောင် သမအောင် မွှေပြီး သစ်သားပြား သို့မဟုတ် သစ်သား mathani ကိုသုံးပါ။ များများမွှေလေ၊ ခရင်မ်သားက ပိုအရသာရှိလေဖြစ်သည်။
• ၄၅ မိနစ်ခန့်အကြာတွင် ကြော်ထားသော kasuri methiမှုန့်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ လုံးဝမသုံးသောကြောင့် ပေါင်းထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
• ယခု မီးကို အနိမ့်ဆုံးမှ လျှော့ပြီး ထောပတ်ဖြူ နှင့် ခရင်မ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖြင့် အပြီးသတ်ပါ။
• ညင်သာစွာ ရောမွှေပြီး 4-5 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
• ဟင်းရည် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
• သတိရပါ၊ ဒီဒယ်ပြားက အရမ်းထူလာတတ်ပါတယ်၊ ဒါကြောင့် ဒယ်လ်က အရမ်းထူတယ်လို့ ခံစားရတိုင်း ရေနွေးထည့်ပါ၊ ရေပူနေတဲ့အချိန်မှာတောင် သတိရပါ။ ဒီဒယ်ကို ပြန်အပူပေးရင် အေးသွားရင်တော့ ဒယ်အိုးက အရမ်းထူလာမယ်၊ ရေနွေးနဲ့ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ချိန်ညှိပါ၊ မစားခင် ပြုတ်ပါ။ မင်္ဂလာပါ။