ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

-Palak (ဟင်းနုနွယ်ရွက်) 250g

-Lehsan (ကြက်သွန်ဖြူ) မွှာ ၅-၆

-Adrak (ဂျင်း) ၁ လက်မ အပိုင်း

-Hari mirch (ငရုပ်သီးစိမ်း) 5-6

-Hara dhania (နံနံစိမ်း) လက်တဆုပ်စာ

-ရေ ½ ခွက်

-Maida (အားလုံးသုံး ဂျုံမှုန့်) 2 ခွက် နှင့် ½ ခွက်

-Zeera (ဇီရာစေ့) ၁ ဇွန်း

-Kalonji (Nigellaစေ့) ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

-ဟိမဝန္တာပန်းရောင်ဆား ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်

-Lal mirch (ငရုပ်နီ) ထောင်းထားပါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

-Ajwain (Carom Seeds) ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

-ဟင်းချက်ဆီ ၁ ဇွန်း

-ဟင်းချက်ဆီ ၁ ဇွန်း

-ကြော်ရန် ဆီချက်

လမ်းညွန်များ-

-Blender jug ​​mein palak,lehsa,adrak,hari mirchein,hara dhania aur pani dal ker ache tarhan ရောစပ်ထားသော ker lein & side per rakh dein.

- ပန်းကန်လုံး mein maida၊zeera၊kalonji၊ ပန်းရောင်ဆား၊lal mirch တို့ကို ထောင်းထားပြီး aur ajwain dal ker ache tarhan mix karein.

-ဟင်းချက်ဆီ dal ker ache tarhan mix ker lein။

-Thora thora ker ka ရောစပ်ထားသော အစိမ်းရောင်အရောအနှော shamil karein aur ghond ker dough tayyar ker lein aur dhak ker 15 မိနစ် kliya chor dein.

-Maida chirak dein aur မုန့်စိမ်း ko stretch ker ka smooth dough tayyar ker lein.

- ဆီသုတ်ထားသော လက် ki madad sa chota မုန့်စိမ်း (50g) lein aur ball bana lein။

-ဟင်းချက်ဆီ dal dein aur haath ki madad sa မုန့်စိမ်း ko pheela lein.

-Karahi mein ဟင်းချက်ဆီ garam karein aur darmiyani ancch per light gold ho janay tak fry ker lein (10-12)။