ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• 1.1kg/2.4 ပေါင် အရိုးမပါသော အရေခွံမပါသော ကြက်ပေါင်။ အရိုးပါသော ကြက်သားကိုပင် သုံးနိုင်သည်။
• 1/4 ခုမြောက် အရသာမပါသော ရိုးရိုးဒိန်ချဉ် ခွက်
• နနွင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/2 ဇွန်း
• 1/4 ခုမြောက် ကက်ရှမီးယား အနီရောင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ငရုတ်သီးမှုန့်။ cayenne ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် paprika တို့ကိုပင် သုံးဆောင်နိုင်သည်
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကြမ်းတမ်းစွာ ထောင်းထားသော ငရုတ်ကောင်းနက်
• 10 လေးညှင်းပွင့ / 35 gm / 1.2 အောင်စ ကြက်သွန်ဖြူ
• အရှည် 2 လက်မ နှင့် 1/2 လက်မ / 32 gm / 1.1 အောင်စ ဂျင်း
• အလွန်ကြီးသော ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီ အလတ် ၄ လုံး
• ခရမ်းချဉ်သီး အကြီး ၁ လုံး
• နနွင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း Kashmiri ငရုပ်သီးအနီမှုန့်။ ကျေးဇူးပြု၍ စိတ်ကြိုက်အချိုးအစားကို ချိန်ညှိပါ။ အပူရှောင်ချင်ရင် paprika ကိုတောင်သုံးလို့ရတယ်
• နံနံစေ့ ၁ ဇွန်း (dhania powder)
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း kasoori methi (ပဲနံ့သာရွက်ခြောက်)။ ပဲနံ့သာရွက်များများထည့်ခြင်းက မင်းရဲ့ဟင်းခါးကိုဖြစ်စေနိုင်သည်
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ဂရာမ်မဆလာမှုန့်
• မုန်ညင်းဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း သို့မဟုတ် မင်းနှစ်သက်ရာဆီတစ်ခုခု။ မုန်ညင်းဆီသုံးရင် ဆေးလိပ်မသောက်ခင်အထိ အရင်အပူပေးပါ။ ထို့နောက် မီးကို နိမ့်အောင်ထားပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအားလုံးကို မထည့်ခင် ဆီအပူချိန်ကို အနည်းငယ်လျော့ချပါ
• ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (ဆီ ၁ ဇွန်း နှင့် နံနံစေ့ တစ်ဇွန်း ရော၍ ပေါင်းလိုပါက ၊ သင့်အိမ်လုပ် ဂျုံပြုလုပ်ပြီးနောက် ဤစာရွက်ကို လိုက်နာပါ)
• ကရဝေးရွက်ခြောက်ကြီး ၁ ရွက်
• ဖာလာစိမ်း ၇ တောင့် (chat elaichii)
• ၇ လေးညှင်းပွင့် (lavang)< /li>
• အရှည် ၂ လက်မ သစ်ကြံပိုးခေါက် (dalchini)
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း ဇီရာစေ့ (jeera)
• ငရုပ်သီးစိမ်း ၂ တောင့် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
< li>နံနံရွက်ကို လက်တစ်ဆုပ်စာ သို့မဟုတ် မကြိုက်ပါက ချန်ထားပါ
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (သို့) အရသာအတိုင်း

ထမင်း/ရိုတီ/ပါရာသာ/ တို့ဖြင့် ကျွေးပါ naan။