ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ခေါက်ဆွဲပြုတ်အတွက် Penne Pasta 2 ခွက် အရသာအတွက်ဆား ဆီ 2 ဇွန်း ပန်းရောင်ဆော့စ်အတွက် ဆီ 2 ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူ ၃-၄ မွှာကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီ အကြီး ၂ လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်သီးအနီမှုန့် ၁ ဇွန်း လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီး ၆ လုံးကို သန့်စင်ထားပါ။ အရသာအတွက်ဆား Penne ခေါက်ဆွဲပြုတ် Ketchup 2-3 ဇွန်း ပြောင်းဖူးမွှေး ½ ခွက်၊ ပြုတ်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းကြီး ၁ တောင့်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။ Oregano အခြောက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း ငရုတ်သီးအနှစ် 1.5 ဇွန်း ထောပတ် 2 ဇွန်း Fresh Cream ¼ ခွက် နံနံပင်အနည်းငယ်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ Processed Cheese ¼ ခွက်၊ ခြစ်ပါ။ လုပ်ငန်းစဉ် • လေးလံသောအောက်ခြေဒယ်အိုးထဲတွင် ရေကိုအပူပေးကာ ဆားနှင့်ဆီထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန်၊ ခေါက်ဆွဲထည့်ကာ 90% ခန့်ပြုတ်ပါ။ • ခေါက်ဆွဲကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ညှစ်ထားပြီး ကပ်ခြင်းမှ ကင်းဝေးစေရန် ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲရေကို သီးသန့်ထားပါ။ နောက်ထပ်အသုံးပြုနိုင်ရန် ဘေးဖယ်ထားပါ။ • ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီပူလာလျှင် ကြက်သွန်ဖြူထည့်ကာ မွှေးလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ • ကြက်သွန်နီထည့်ကာ အရောင်တောက်လာသည်အထိ ချက်ပါ။ ငရုတ်သီးအနီမှုန့်ထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပါ။ • ခရမ်းချဉ်သီးသန့်သန့်နှင့် ဆားထည့်ကာ ရောမွှေပြီး ၅-၇ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ • ခေါက်ဆွဲထည့်ကာ ရောမွှေပါ။ ketchup ၊ ပြောင်းဖူးမွှေး ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ oregano နှင့် ငရုတ်သီးအစေ့များ ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။ • ထောပတ်နှင့် လတ်ဆတ်သောခရင်မ်တို့ကို ရောမွှေပြီး တစ်မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ • နံနံရွက်နှင့် ပြုပြင်ထားသော ဒိန်ခဲတို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ မှတ်ချက် •ငါးပိ 90% ပြုတ်; ကျန်တာကတော့ ငံပြာရည်နဲ့ ချက်ပါမယ်။ • ခေါက်ဆွဲကို မကျက်ပါနဲ့။ • ခရင်မ်ထည့်ပြီးနောက် ပွက်ပွက်ဆူလာမည်ဖြစ်သောကြောင့် မီးထဲမှချက်ချင်းဖယ်လိုက်ပါ။