Marination အတွက် - ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် အရသာအတွက် ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ဆား၊ မုန်ညင်းဆီ၊ degi အနီရောင်ငရုပ်သီးမှုန့်၊ ရှိန်းခိုသီးတစ်တုံးထည့်ပြီး ကောင်းစွာနှပ်ထားပါ။ ငရုတ်ကောင်းစိမ်း၊ ငရုတ်ကောင်းအနီ၊ ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ပြီး အားလုံး ရောမွှေလိုက်ပါ။

Hung Curd Mixture အတွက်- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ချိတ်ဆွဲထားသော တိုဟူး၊ မရိုးနိစ်၊ ဒဲဂျီနီ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ကွမ်းပင်မှုန့် အနည်းငယ်နှင့် နံနံစေ့မှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။ . အရသာအတွက် ဆားအနည်းငယ်၊ ကုလားပဲလှော်မှုန့် တို့ကို ရောမွှေပါ။ မွှေထားသော အရောအနှောကို ဇလုံထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး အားလုံး ရောမွှေလိုက်ပါ။ 10 မိနစ်ခန့် ဘေးဖယ်ထားပါ။

ဂျုံမှုန့်အတွက်- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် သန့်စင်ပြီး ဂျုံမှုန့်ထည့်ပါ။ ဂျုံမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဆား၊ ဂျုံမှုန့် နှင့် ရေတို့ကို မြည်းစမ်းရန်။ နူးညံ့သော မုန့်စိမ်းတစ်ပိုင်းကို မွှေပါ။ ဂျုံထည့်ကာ ကျက်အောင် ပြန်မွှေပါ။ စိုစွတ်သောအ၀တ်ဖြင့်အုပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် အနားယူပါ။

မဆလာအတွက်- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် အနက်ရောင်ဖာလာ၊ ဖာလာစိမ်း၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ လေးညှင်းပွင့်နှင့် နံနံစေ့တို့ကို ထည့်ပါ။ ဇီရာစေ့၊ စမုန်နက်စေ့၊ ဆား၊ ပဲနံ့သာရွက်ခြောက်၊ ငရုတ်ကောင်းရွက်ခြောက်တို့ကို ထည့်ပါ။

သုပ်အတွက်- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ငရုပ်သီးစိမ်း၊ ဆား၊ သံပုရာရည်တို့ကို အရသာအတွက် ရောမွှေပါ။

Paneer Tikka အတွက်- ချက်ပြုတ်ထားသော အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်ပြီး အသုံးပြုသည်အထိ ဖယ်ထားပါ။ အကင်ဒယ်အိုးပေါ်တွင် ဂျုံကိုအပူပေးကာ ပူလာပါက ကင်ထားသော ဒယ်အိုးပေါ်တွင် ပြင်ဆင်ထားသော ပိန္နဲသီးပြားများကို ကင်ပါ။ ဂျုံဖြင့် ရောမွှေပြီး အဘက်ဘက်မှ ချက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသော tikka ကို ပန်းကန်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး နောက်ထပ်အသုံးပြုရန်အတွက် ဘေးဖယ်ထားပါ။

ရိုတီအတွက်- မုန့်ညက်အနည်းငယ်ကို ယူ၍ လှိမ့်ထားသော pin သုံးပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးပြားကို အပူပေးပြီး နှစ်ဖက်လုံးကို ကင်ပြီး ဂျုံအနည်းငယ် လိမ်းကာ နှစ်ဖက်လုံးမှ အညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ နောက်ထပ်အသုံးပြုရန်အတွက် ဘေးဖယ်ထားပါ။

Paneer Tikka Roll စုစည်းမှုအတွက်- ရိုတီတစ်ခုယူ၍ ရိုတီ၏အလယ်ဗဟိုတွင် အသုပ်ထည့်ပါ။ mint chutney အနည်းငယ်ထည့်၊ ပြင်ဆင်ထားသော paneer tikka၊ မဆလာအနည်းငယ်ကို ဖြန်းပြီး လိပ်လိုက်ပါ။ နံနံပင်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပြီး အပူပေးလိုက်ပါ။