Paneer ထမင်းပန်းကန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- ထမင်း 1 ခွက်
- 1/2 ခွက်အကန့်
- လှီးထားသော ငရုတ်ကောင်း 1/4 ခွက်
- 1/4 cup peas
- ဇီယာစေ့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
- နနွင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ငရုတ်သီးအနီမှုန့်
- ဆီ 2 ဇွန်း
- ဆား အရသာအတွက်
ဆန်ပန်းကန်လုံးပြင်ဆင်ရန်၊ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးကာ ဇီယာစေ့များထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူပါစေ။ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ပဲစေ့များ ထည့်ပြီး နူးလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ နနွင်းမှုန့်၊ ငရုတ်သီးအနီမှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပြီး 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အထုပ်ညွှန်ကြားချက်များအတိုင်း ဆန်ကို သီးခြားချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးသွားရင်တော့ ထမင်းနဲ့ ငရုတ်သီးအရောအနှောကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ အရသာအတွက် ဆားထည့်ကာ အသင့်စား ထမင်းပန်းကန်လုံး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် Cilantro ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ထမင်းနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကိုက်တိုင်းတွင် အရသာထူးကဲမှုကို ပေးစွမ်းပါသည်။