Paneer Pulao
- Paneer - 200 gms
- Basmati ဆန် - 1 ခွက် (စိမ်ထားပါ)
- ကြက်သွန်နီ - ၂ လုံး (ပါးပါးလှီးထားပါ)
- ဇီယာစေ့ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
- မုန်လာဥနီ - 1/2 ခွက်
- ပဲများ - 1/2 ခွက်
- ပဲစေ့ - 1/2 ခွက်
- ငရုပ်သီးစိမ်း - ၄ တောင့်
- Gram Masala - 1 ဇွန်း
- ဆီ - ၃ ဇွန်း
- Ghee - 2 Tsp
- Mint အရွက်
- နံနံရွက် (ပါးပါးလှီး)
- ကရဝေးရွက်
- ဖာလာ
- လေးညှင်းပွင့်
- ငရုတ်ကောင်း
- သစ်ကြံပိုးခေါက်
- ရေ - ၂ ခွက်
- ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဒယ်အိုးတစ်ခုသို့ ဆီ 2 ဇွန်းထည့်ကာ ဒယ်အိုးကို မီးအလတ်ပေါ်တွင် ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ
- ဘာစမာတီဆန်ကို မိနစ် 30 ခန့်စိမ်ထားပါ
- မီးဖိုချောင်ကို ဆီအနည်းငယ်နှင့် ဂျုံအပူပေးပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအားလုံးကို ကင်ပါ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းများကို ထည့်ကာ ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ
- အသီးအရွက်များထည့်ကာ ကြော်ပါ
- ဆား၊ ဂရမ်မဆလာမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းရွက်နှင့် နံနံရွက်တို့ကို ထည့်ပြီး မွှေပါ
- ကြော်ထားသော အတုံးများကို ထည့်ကာ ရောမွှေပါ။
- စိမ်ထားသော ဘာစမာတီဆန်ကို ထည့်ပြီး ရေထည့်ကာ ရောမွှေပါ။ မီးလတ်ပေါ်တွင် ဝီစီတစ်ခုအတွက် ဖိထားပါ
- Pulao ကို အဖုံးမဖွင့်ဘဲ 10 မိနစ်လောက် အနားယူပါ
- ကြက်သွန်နီရတီနဲ့ ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ