နူးညံ့ပြီး ချိုမြိန်သော ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးကြော်
- ကွတ်ကီးကြီး 14 ခု သို့မဟုတ် အလတ်စား 16-18 ခု ပြုလုပ်သည်
- ပါဝင်ပစ္စည်းများ-< /li>
- 1/2 ခွက် (100g) အညိုရောင်သကြား, ထုပ်ပိုး
- 1/4 ခွက် (50g) အဖြူရောင်သကြား
- 1/2 ဆားမပါသော ထောပတ် ခွက် (၁၁၅ ဂရမ်)၊ ပျော့ပျောင်းသော ထောပတ်
- ကြက်ဥကြီး ၁ဥ
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း ဗနီလာထုတ်နုတ်ချက်
- ၁½ (190 ဂရမ်) ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ခွက် (160 ဂရမ်) ချောကလက်ချစ်ပ် သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်ပါက
- < li>လမ်းညွှန်ချက်များ-
- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် ပျော့သွားသော ထောပတ်၊ သကြားညိုနှင့် သကြားဖြူတို့ကို မွှေပါ။ ၂ မိနစ်ခန့် ခရင်မ်ကျက်သည်အထိ မွှေပါ။
- ကြက်ဥ၊ vanilla ထုတ်ယူပြီး ပေါင်းထည့်ကာ အောက်ခြေနှင့် နှစ်ဖက်ကို လိုအပ်သလို ခြစ်ပါ။
-
- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။
- ထောပတ်အရောအနှောထဲသို့ ဂျုံမှုန့်ထည့်ပါ။ ထိုအချိန်တွင် 1/2 ကို ရောပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
- ချောကလက်ကြော်များကို ရောမွှေပါ။
- ဤအဆင့်တွင် မုန့်စိမ်းအလွန်ပျော့ပါက အဖုံးအုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မိနစ် 20 ထားပါ။
- မီးဖိုကို 350°F (175°C) ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်ဗူးနှစ်ခုကို parchment စက္ကူဖြင့် စည်းပါ။
- ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် မုန့်ညက်ကို ကွတ်ကီးကြားတွင် အနည်းဆုံး 3 လက်မ (7.5 စင်တီမီတာ) ချန်ထားပါ။ မိနစ် 30-40 အအေးခံပါ။
- 10-12 မိနစ်၊ သို့မဟုတ် အနားတဝိုက် အနည်းငယ် ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
< /li>- အအေးခံထားပါ။