ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ကြက်ရင်သား
• Anchovies
• Extra virgin သံလွင်ဆီ
• ကြက်သွန်ဖြူ
• >ငရုတ်သီး
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
• သံလွင်များ

ဤမြေထဲပင်လယ်ကြက်သားချက်နည်းသည် အရသာရှိရုံသာမက ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများပါ ပါ၀င်ပါသည်။ ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်စာသည် မိနစ် 20 ဖြင့် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး အလုပ်များသော အပတ်ညများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အချို့သော anchovies ကိုအသုံးပြုရန် ချီတုံချတုံဖြစ်နိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ငါးအရသာမဖြစ်စေဘဲ သိမ်မွေ့သော umami အရသာကို ပေါင်းထည့်ကာ ဟင်းအတွက် များစွာအထောက်အကူပြုသည်။ ကြက်ရင်အုံသည် ကြွက်သားကြီးထွားမှုနှင့် ပြုပြင်မှုအတွက် ပရိုတင်းဓာတ်ကို ပံ့ပိုးပေးကာ ပြင်ပသံလွင်ဆီတွင် နှလုံးကျန်းမာစေသော မိုနိုမပြည့်ဝဆီများ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ငရုတ်သီးဟာ ဟင်းလျာကို အရသာရှိစေရုံသာမက ပိုးမွှားတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးတဲ့အပြင် သွေးဖိအားနဲ့ ကိုလက်စထရောကို အကျိုးပြုပါတယ်။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ သံလွင်သီးက ဗီတာမင်တွေ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့ အဆီတွေကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ဤမြေထဲပင်လယ်ကြက်သားချက်နည်းသည် မြန်ဆန်၊ လွယ်ကူသည်၊ အရသာရှိပြီး သင့်အတွက် မယုံနိုင်လောက်အောင် ကောင်းမွန်ပါသည်။