Moong Dal Chilla ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- 1 cup mung dal
- ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊ ပါးပါးလှီး
- ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံး၊ ပါးပါးလှီးထားပါ
- ငရုတ်သီးစိမ်း ၂ တောင့်
- ၁/၂ လက်မ ဂျင်းလှီးဖြတ်
- လှီးထားသောနံနံရွက် ၂-၃ ဇွန်း
- 1/ နနွင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်း
- ဇီရာစေ့ ၁/၂ ဇွန်း
- အရသာအတွက် ဆား
- ဆီဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ-
- ဆေးကြောပြီး 3-4 နာရီကြာစိမ်ထားပါ။
- ဒလကာကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ချောမွေ့သောငါးပိအဖြစ် ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ရောမွှေပါ။< /li>
- ငါးပိကို ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ထည့်ကာ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ဂျင်း၊ နံနံရွက်၊ နနွင်းမှုန့်၊ ဇီရာစေ့၊ ဆားတို့ကို ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ချောင်းမပါသော ဒယ်ပြား သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ဆီဖြင့် ဆီနှင့် ဆီသတ်ပါ။
- ဒယ်ပြားပေါ်တွင် မုန့်ညက်တစ်ချောင်းထည့်ကာ အဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်အောင် ဖြန့်ပါ။
- အောက်ခြေအခြမ်းကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီး နောက်တစ်ဖက်ကိုလှန်ကာ ချက်ပြုတ်ပါ။
- ကျန်ရှိသော မုန့်နှစ်ဖြင့် ပြန်လုပ်ပါ။
- ပူပူနွေးနွေး ပူပူနွေးနွေး (သို့) ketchup ဖြင့် ချက်ပါ။
- li>