မက္ကဆီကန်ဆန်ကြော်
- 1½ Cup Basmati Rice
- SALSA SAUCE
- 3 Medium Size Tamatar (ခရမ်းချဉ်သီး) – လှီးထားပါ
- 2 Medium Size Pyaz (ကြက်သွန်နီ) – လှီးထားပါ
- 2 Hari Mirch (Green Chilli) – လှီးထားပါ
- ပင်စည်နှင့် Dhania Patta (နံနံရွက်) ၁ ပန်းကန်
- ၁ Nimbu Rass (သံပုရာရည်)
- li>
- 2 Tbsp ခရမ်းချဉ်သီး Ketchup
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Namak (ဆား)
- 2 + ½ Tbsp ဟင်းချက်ဆီ
- 2 Tbsp ထောပတ် < li>1 Tbsp Lahsun Kali (Garlic cloves) – ပါးပါးလှီးထားပါ
- 2 Medium Size Pyaz (ကြက်သွန်နီ) – ပါးပါးလှီးပါ
- 1 ပန်းကန်လုံးကြီး ခရမ်းချဉ်သီးသန့်သန့်
- Namak (ဆား) – အရသာအတွက်
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း Lal Mirch (Red Chilli) Powder – အရသာအတွက်
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း Dhania-Jeera (Coriander-Cumin) Powder
- Oregano လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ ဇွန်း Red Chilli Flakes
- 3 Tbsp Tomato Ketchup
- ½ Cup Rajma (Red Kidney Beans) – ပြုတ်
- ပြောင်းဖူးမွှေး 1/3 ခွက်
- 1/3 ခွက် အဝါရောင် ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း – လှီးထားပါ
- 1/3 ခွက် အနီရောင် ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း – လှီးထားပါ
- 1/3 ခွက် အစိမ်း ငရုတ်ကောင်း – လှီးထားပါ
- 2 Hari Mirch (Green Chilli) – လှီးထားပါ
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Kali Mirch (Black Pepper) Powder
- Dhania Patta (နံနံရွက်) အချို့ – ပါးပါးလှီးထားပါ