ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ဘက်စုံသုံးဂျုံမှုန့် 1 ခွက် (maida)
• သကြားမှုန့် ½ ခွက်
• ¼ ခွက် semolina (rava)
• ဂျုံ ခွက်တစ်ဝက်
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ အနည်းငယ်
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဖာလာမှုန့်
• အလှဆင်ရန်အတွက် ဗာဒံစေ့ သို့မဟုတ် ပီစတာချီယို (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
< /ul>

Nankhatai သည် နူးညံ့သောအရသာရှိသော လူကြိုက်များသော အိန္ဒိယပေါင်မုန့် ကွတ်ကီးဖြစ်သည်။ အိမ်မှာ အရသာရှိတဲ့ nankhatai လုပ်ရန် ဤရိုးရှင်းသော ချက်နည်းကို လိုက်နာပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အလယ်အလတ်အပူပေါ်အပူပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်၊ semolina ထည့်ပြီး အနံ့မွှေးလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး အအေးခံထားပါ။ ရောမွှေထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် သကြားမှုန့်နှင့် ဂျုံမှုန့်ထည့်ပါ။ ခရင်မ်ရသည်အထိမွှေပါ။ အအေးခံထားသော ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၊ ဖာလာမှုန့်တို့ကို ထည့်ပြီး ဂျုံမှုန့်ဖြစ်အောင် မွှေပါ။ အချောင်းမပါသော ဒယ်အိုးကို ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ဂျုံဖြင့် ဆီသတ်ပါ။ ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ကိုယူ၍ ဘောလုံးတစ်လုံးဖြစ်အောင်ပုံဖော်ပါ။ ဗာဒံစေ့ (သို့) ပီစတာချီယို တစ်ခြမ်းကို အလယ်ဗဟိုသို့ နှိပ်ပါ။ ကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းဖြင့်ပြန်လုပ်ပါ။ ဒယ်အိုးပေါ်တွင်သူတို့ကိုစီစဉ်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး 15-20 မိနစ်လောက် အပူပေးလိုက်ပါ။ ပြီးသွားရင် အအေးခံထားပါ။ ဝန်ဆောင်မှုပေးပြီး ပျော်ရွှင်လိုက်ပါ။