ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• မှို
• Ghee
• အမွှေးအကြိုင်များ
• ဆီ

ချက်ပြုတ်နည်း-

ဤ Mangalorean မှို ghee ကင်သည် အရသာရှိပြီး လုပ်ရလွယ်ကူသော ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းကို လတ်ဆတ်သောမှို၊ ဂျုံ၊ အနံ့မွှေးကြိုင်သော အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ကြွယ်ဝပြီး မွှေးကြိုင်သော ဂျုံအခြေခံဆော့စ်ဖြင့် မြေကြီးအရသာများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အရံဟင်း (သို့) အဓိက ဟင်းလျာအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပြီး ထမင်း (သို့) ရိုတီနှင့် တွဲစားနိုင်ပါသည်။ ဤဟင်းလျာကို ပြုလုပ်ရန်အတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင် မှိုများကို ရောမွှေပြီး အရသာအားလုံး ကျက်သွားသည်အထိ ဂျုံမှုန့်ဖြင့် မွှေပါ။ ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ရဲရင့်ပြီး စပ်သောအရသာကို နှစ်သက်သော မှိုချစ်သူများအတွက် မဖြစ်မနေ စမ်းသုံးကြည့်သင့်ပါသည်။