ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာ
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
ဂျင်းအလတ်စား
ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံး
တိုဟူး 1 ပေါင် အပိုအကြည် တိုဟူး
2 စပျစ်စေ့ဆီ
၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဇီရာစေ့
နံနံစေ့ ၁ ဇွန်း
ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ငရုတ်သီးစိမ်း ၁ တောင့်
အုန်းဆီ ၁ ခွက်
နနွင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း မဆလာ
300g ဟင်းနုနွယ်ရွက်

လမ်းညွှန်ချက်များ-

၁။ ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီ ၊ ဂျင်း နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာထားပါ
၂။ စက္ကူပုဝါအနည်းငယ်ဖြင့် တို့ဟူးကို ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ထို့နောက် အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ
၃။ saut\u00e9 ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်အပူပေးလိုက်ပါ။ စပျစ်သီးဆီထည့်ပါ
၄။ ဇီယာစေ့နှင့် နံနံစေ့ထည့်ပါ။ ၄၅ စက္ကန့်ခန့်
၅။ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ဆားတို့ကို ထည့်ပါ။ ၅-၇ မိနစ်
၆။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်သီးအစိမ်းတောင့် တစ်လုံးကို ထည့်ပါ။ ၄-၅ မိနစ်
၇။ အုန်းမုန့်ကို ထည့်ပြီး တစ်မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ အုန်းမုန့်
၈။ နနွင်းနှင့် ဂရမ်မဆလာတို့ကို ထည့်မွှေပါ။ ထို့နောက် ဟင်းနုနွယ်ရွက် ၂၀၀ ဂရမ်ခန့်ထည့်ပါ။ ဟင်းနုနယ်ရွက် ပြုတ်သွားပါက ကျန်ဟင်းနုနယ်ရွက် 100g
9 ကိုထည့်ပါ။ အရောအနှောကို Blender နှင့် Blitz မှ အလယ်အလတ်မှ အလယ်အလတ်မြင့်ပေါ်တွင် 15sec
10 ခန့် လွှဲပြောင်းပါ။ အရောအနှောကို saut\u00e9 ဒယ်အိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ။ ထို့နောက် တိုဟူးကိုထည့်ကာ အလယ်အလတ်အပူပေါ်တွင် 1-2 မိနစ်ခန့် ညင်သာစွာမွှေပေးပါ။