မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

လွယ်ကူသော Moroccan Chickpea SteW

လွယ်ကူသော Moroccan Chickpea SteW

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
ကြက်သွန်နီ ၃ လုံး၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၅ မွှာ၊ ကန်စွန်းဥကြီး ၁ လုံး၊ သံလွင်ဆီ ၃ ဇွန်း၊ ဇီရာစေ့ ၂ ဇွန်း၊ ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက် ၁ ဇွန်း၊ လတ်ဆတ်တဲ့ စမုန်ဖြူမှုန့် အနည်းငယ် ကုလားပဲ ၄၀၀ မီလီလီတာ ၂ ဗူး၊ San Marzano ခရမ်းချဉ်သီး ၁ ဗူး၊ ၁.၆ လီတာ ရေ၊ ပန်းရောင်ဆား ၃ ဇွန်း၊ ကော်လဒ်စိမ်း ၂ စည်း၊ ချိုမြိန်သော စပျစ်သီးပျဉ် ၁/၄ ခွက်၊ နံနံပင် အနည်းငယ် လတ်ဆတ်သော နံနံပင်

လမ်းညွှန်ချက်များ- < br>၁။ ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး ကန်စွန်းဥကို အတုံးလေးတွေတုံးထားပါ။ စတော့အိုးကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ သံလွင်ဆီထည့်ပါ
၃။ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ထည့်ပါ။ ထို့နောက် ဇီယာစေ့၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ paprika နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ထည့်ပါ
၄။ အိုးကို ကောင်းကောင်းမွှေပေးပြီး စမုန်ဖြူထည့်ပါ
၅။ ကန်စွန်းဥနှင့် ကုလားပဲတို့ကို ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာမွှေပါ
၆။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်ကာ အခွံခွာပြီး အရည်များထွက်လာစေရန်
၇။ ရေကို ခရမ်းချဉ်သီး နှစ်ဗူးထဲ လောင်းထည့်ပါ
၈။ ပန်းရောင်ဆား ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန် အပူပေးပြီးနောက် အလယ်အလတ်တွင် ၁၅ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ
၉။ ကော်လာစိမ်းမှ အရွက်များကို ဖယ်ပြီး ကြမ်းတမ်းစွာ လှီးဖြတ်ပေးပါ
၁၀။ စပျစ်သီးခြောက်များနှင့်အတူ စွပ်ပြုတ်ထဲသို့ အစိမ်းရောင်ကို ထည့်ပါ
၁၁။ စွပ်ပြုတ် ၃ ခွက်ကို Blender ထဲသို့ပြောင်းပြီး အလယ်အလတ်မြင့်သောနေရာတွင် ရောမွှေပါ။ ရောမွှေထားသော စွပ်ပြုတ်ထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ မွှေပေးပါ
၁၃။ ပန်းကန်ပြားဖြင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လှီးထားသော နံနံပင်

ဖြင့် အလှဆင်ပါ။