လွယ်ကူသော Kerala စတိုင်ကြက်သားဟင်းချက်
- ကြက်သား (ചിക്കൻ) - 1200gm (သန့်စင်ပြီး)
- ဟင်းချက်ဆီ (എണ്ണ) - 4 ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ (സവോള) - 4 Nos (အလတ်စား 40g)
- Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
- Ginger-Garlic Paste (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്തുന്വതത്തുി് 2 ဇွန်း
- ဆား (ഉപ്പ്) - 1½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း< /li>
- နနွင်းမှုန့် (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နံနံမှုန့် (മല്ലിപ്പൊടി) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း
- နနွင်းမှုန့် പൊടി) - ¾ ဇွန်း
- ကြက်သားမဆလာ (ചിക്കൻ മസാല) - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီး (തക്കാളി) - 1 လုံး
- ရေ (വെംളി) -3 ခွက် (വെം) ၎ (കറിവേപ്പില) - ငရုတ်ကောင်း ၂ တောင့်
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (കുരുമുളക് പൊടി) - ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း