ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ကြက်ဥ 2 လုံး
• နို့ 1 ဇွန်း
• အရသာအတွက် ဆား
• အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းနက်
li>
• လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၁ ဇွန်း
• ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်သီး စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး ၁ ဇွန်း
• ငရုတ်သီးစိမ်း ၁ တောင့်၊ လှီးထားပါ
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းဆီ

ပြင်ဆင်မှု-

1. ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥနှင့် နွားနို့ကို ကောင်းစွာရောသွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ; ဖယ်ထားပါ။
2. ဆီအပူကို အလယ်အလတ်အပူထက် အချောင်းမပါတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ကို ထည့်ပါ။ နူးလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
3. ကြက်ဥအရောအနှောကို ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင် တည်ထားပါ။
4. ပန်းကန်ပြားကို အသုံးပြု၍ ပန်းကန်ပြားဆီသို့ စောင်းထားစဉ် အစွန်းများကို ညင်သာစွာ မြှောက်ထားပါ။ မကျက်သေးတဲ့ ကြက်ဥကို အနားတွေဆီ စီးဆင်းပါစေ။
5. ကြက်ဥအရည် မကျန်အောင် တည်ထားတဲ့အခါ လှန်ပြီး နောက်ထပ် တစ်မိနစ်လောက် ချက်ပြုတ်ပါ။
6. ကြက်ဥကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ် ပွတ်ပေးပါ။ ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။