မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

လက်ငင်း Ragi Dosa

လက်ငင်း Ragi Dosa

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

  • Ragi ဂျုံမှုန့် 1 ခွက်
  • ဆန်မှုန့် 1/4 ခွက်
  • 1/4 ခွက် semolina
  • နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ငရုတ်သီးစိမ်း ၁ တောင့်
  • 1/4 လက်မ ပါးပါးလှီးထားသော ဂျင်း
  • ကြက်သွန်နီ ပါးပါးလှီးထားသော 1 ဇွန်း
  • နံနံရွက် 1 ဇွန်း
  • ဟင်းခတ်အရွက် 1 ဇွန်း
  • အရသာအတွက် ဆား
  • ရေ 2 1/2 ခွက်

နည်းလမ်း :

  1. ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ရာဂီဂျုံမှုန့်၊ ဆန်မှုန့်နှင့် semolina တို့ကို ရောမွှေပါ။
  2. ရေ၊ ကင်းခိုနီ၊ ငရုပ်သီးစိမ်း၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်နီ၊ နံနံရွက်၊ ဟင်းရွက်၊ နှင့် ဆား။
  3. မုန့်သားချောလာသည်အထိ ရောမွှေပါ။
  4. ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး မုန့်လုံးအပြည့်ထည့်ကာ စက်ဝိုင်းပုံ ဖြန့်ပေးပါ။
  5. ဆီအနည်းငယ်ဖြန်းပြီး ကြွပ်လာသည်အထိ ချက်ပါ။
  6. ပြုတ်ပြီးပါက မီးဖိုဖြင့် ပူပူနွေးနွေး စားသုံးပေးပါ။