ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ဘက်စုံသုံးဂျုံမှုန့် 1 ခွက်
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/2 ဇွန်း
• ဂျုံ 1 ဇွန်း
• လိုအပ်သလို ရေ

Parathas သည် အိန္ဒိယအစားအစာတွင် လူကြိုက်များသော နံနက်စာရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် Lachha Paratha သည် အရသာရှိပြီး စွယ်စုံရရှိသော အလွှာပေါင်းစုံရှိသော ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဟင်းမျိုးစုံနှင့် ကောင်းကောင်း တွဲဖက်စားနိုင်ပြီး လူအများ နှစ်သက်ကြသည်။

လတ်ချာပါရာသကို ပြုလုပ်ရန်၊ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်၊ ဆားနှင့် ဂျုံတို့ကို ရောစပ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို နယ်ရန် လိုအပ်သလို ရေထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကို အညီအမျှခွဲ၍ အပိုင်းတစ်ခုစီကို ဘောလုံးတစ်လုံးဖြစ်အောင် လှိမ့်ပေးပါ။ ဘောလုံးများကို ပြားစေကာ အလွှာတစ်ခုစီတွင် ဂျုံမှုန့်များကို စီထားစဉ်တွင် ပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက် ခွက်တစ်ခုထဲသို့ လှိမ့်ကာ ရွှေညိုရောင်အထိ အပူပေးထားသော ဒယ်အိုးပေါ်တွင် ကြော်ပါ။ ပူပူနွေးနွေး သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်း (သို့) chutney ဖြင့် ကျွေးပါ။

Lachha paratha သည် လုပ်ရလွယ်ကူပြီး သင့်နံနက်စာစားပွဲတွင် အရသာရှိမှာသေချာပါသည်။ ဤအရသာရှိသော၊ မမြဲသောပေါင်မုန့်ကို ခံစားပြီး အရသာအမျိုးမျိုးနှင့် ဖြည့်စွက်စာများဖြင့် စမ်းသပ်ပါ။