ကြက်သားထမင်းကြော်
ကြက်ကြော်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
၁-၂
ကြက်သားပြုတ်အတွက်
- 150 ဂရမ် ကြက်သား
- ပြောင်းဖူးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ အနည်းငယ်
အကြော်အတွက်
- ကြက်ဥ ၂ လုံး
- ဆီ ၃ ဇွန်း
- ထမင်း ၂ ခွက်
- ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၁ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ ၁/၄ ခွက်
- ပဲတီစိမ်း ၁/၃ ခွက်
- မုန်လာဥနီ 1/2 ခွက်
- နွေကြက်သွန် 1/4 ခွက်
ဟင်းခတ်အတွက်
- ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
- အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်း< /li>
ကြက်ကြော်လုပ်နည်း
ကြက်သားကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ ပြောင်းဖူးကစီဓာတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ဟင်းရွက်ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနဲ့ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ အနည်းငယ်တို့နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ မိနစ် 30 ထားပါ။
ကြက်ဥ 2 လုံးကို ခေါက်ထားပါ။ ကောင်းစွာမွှေပါ။
အိုးကို အပူပေးပါ။ ဟင်းရွက်ဆီ ၁ဇွန်းခန့်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ၊ ထို့ကြောင့် အောက်ခြေကို ကောင်းစွာ ဖုံးအုပ်ထားသည်။
မီးခိုးထွက်လာသည်အထိ စောင့်ပါ။ ကြက်ဥကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ပျော့ပျောင်းလာစေရန် စက္ကန့် 30-50 ခန့်ကြာပါမည်။ အဲဒါကို အတုံးသေးသေးလေးတွေခွဲပြီး ဘေးဖယ်ထားပါ။
သင်နှစ်သက်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။ သင့်တွင်မေးခွန်းများရှိပါက၊ မှတ်ချက်တစ်ခုတင်ပါ။