ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ၃ ပေါင်ကြက်သားရင်သားကို အတုံးလေးများဖြစ်အောင်လှီးထားပါ
• သံလွင်ဆီ 1/4 ခွက်
• သံပုရာရည် 2 ဇွန်း
>
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာ နုတ်နုတ်စင်း
• paprika လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ဇီယာ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• အရသာအတွက် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း
• ၁ ကြီး ကြက်သွန်နီကို အတုံးလိုက်အတုံးလိုက်
• ငရုတ်ကောင်း ၂ တောင့်၊ အတုံးလိုက်အတုံးလိုက်

ဤကြက်သားကြိုးပြားများသည် အကင်ပေါ်တွင် လွယ်ကူမြန်ဆန်စွာ စားသုံးရန် သင့်တော်ပါသည်။ ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီ၊ သံပုရာရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ paprika၊ ဇီရာ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ရောမွှေပါ။ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ကြက်သားတုံးများထည့်ကာ အကျီတွင်ထည့်ပါ။ ကြက်သားကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အနည်းဆုံး မိနစ် 30 လောက် အဖုံးအုပ်ပြီး နှပ်ထားပါ။ အကင်ကို အလယ်အလတ် မြင့်မားသောအပူဖြင့် ကြိုပေးပါ။ နှပ်ထားသော ကြက်သား၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးအနှစ်တို့ကို သီတံပေါ်တွင် ထောင်းထားပါ။ အကင်ဆန်ခါကို ဆီအနည်းငယ် ဆီသတ်ပါ။ ကြက်သားကို အလယ်ဗဟိုတွင် ပန်းရောင်မရှိတော့ဘဲ အရည်များ ကြည်လင်လာသည်အထိ မကြာခဏ လှည့်၍ ကင်ထားသော တံကျင်များကို ချက်ပြုတ်ပါ။ သင်နှစ်သက်သော အခြမ်းများဖြင့် ဖျော်ဖြေပြီး ပျော်ရွှင်လိုက်ပါ။