မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

ကျန်းမာသော Granola ဘားများ

ကျန်းမာသော Granola ဘားများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

  • ခေတ်ဟောင်း ဂျုံလှိမ့်ထားသော ဂျုံ ၂ ခွက်
  • ဗာဒံသီး၊ သစ်ကြားသီး၊ pecans၊ မြေပဲ (သို့) ရောနှောထားသော ဗာဒံစေ့များကဲ့သို့ အခွံမာသီး ၃/၄ ခွက်ခန့် အခွံခွာထားပါ
  • နေကြာစေ့ ၁/၄ ခွက် သို့မဟုတ် ပီပီတာ သို့မဟုတ် နောက်ထပ် အခွံမာသီးများ
  • ၁/၄ ခွက် အချိုမပါသော အုန်းသီးအခွံများ
  • ပျားရည် ၁/၂ ခွက်
  • ၁/၃ ခွက်စာ မြေပဲထောပတ်
  • ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သန့်စင်သော vanilla ထုတ်ယူ
  • သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
  • 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
  • 1/3 ခွက်အသေး ချောကလက် ချစ်ပ်များ သို့မဟုတ် သစ်သီးခြောက် သို့မဟုတ် အခွံမာသီးများ

လမ်းညွန်များ-

  1. မီးဖို၏အလယ်တွင် ထိန်သိမ်းတစ်ခုချထားပြီး မီးဖိုကို 325 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ဖြင့်အပူပေးကာ 8- သို့မဟုတ် 9-လက်မစတုရန်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို parchment စက္ကူဖြင့် စည်းထားပါ၊ သို့မှသာ စက္ကူနှစ်ဖက်ကို လက်ကိုင်များကဲ့သို့ ဘေးနှစ်ဖက်တွင် ချိတ်ထားပါ။ ကပ်ဆိုးမွှားများဖြင့် ရက်ရက်ရောရော လိမ်းပေးပါ။
  2. အုတ်ဂျုံများ၊ အခွံမာသီးများ၊ နေကြာစေ့များနှင့် အုန်းသီးအစေ့များကို အနားသပ်မထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းပါ။ အုန်းသီးများ ရွှေရောင်သန်းလာကာ အစေ့အဆံများ မွှေးလာသည်အထိ မီးဖိုပေါ်၌ ၁၀ မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီး တစ်ဝက်ခန့် မွှေပေးပါ။ မီးဖိုအပူချိန်ကို 300 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်သို့ လျှော့ချပါ။
  3. တစ်ချိန်တည်းတွင် ပျားရည်နှင့် မြေပဲထောပတ်ကို ဒယ်အိုးအလတ်တစ်ခုတွင် အပူအလတ်ဖြင့် အပူပေးပါ။ အရောအနှော ချောမွေ့စွာ ပေါင်းစပ်သွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပါ။ vanilla၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။
  4. oat အရောအနှောတွေ ကြော်ပြီးတာနဲ့ မြေပဲထောပတ်နဲ့ ဒယ်အိုးထဲကို ဂရုတစိုက် လွှဲပေးပါ။ ရော်ဘာပြားဖြင့် ရောမွှေပေးပါ။ 5 မိနစ်လောက် အအေးခံပြီး ချောကလက်ကြော်များထည့်ပါ (ချောကလက်ကြော်များ ချက်ချင်းထည့်ပါက အရည်ပျော်သွားပါမည်။)
  5. ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်နှစ်ကို ထည့်ပါ။ Spatula ၏နောက်ဘက်တွင် ကန့်လန့်ကျင်များကို အလွှာတစ်ခုထဲသို့ ဖိထားပါ (ကပ်နေမှုကို ဟန့်တားရန်အတွက် မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ပလပ်စတစ်ထုပ်တစ်ချပ်ကို ချထားနိုင်ပြီး၊ ထို့နောက် သင့်လက်ချောင်းများကို အသုံးပြုကာ၊ မဖုတ်ခင် ပလတ်စတစ်ကို လွှင့်ပစ်ပါ။)
  6. ကျန်းမာသော granola အတုံးများကို 15 မိနစ်မှ 20 မိနစ်ကြာဖုတ်ပါ- မိနစ် 20 သည် ပိုမိုကြမ်းတမ်းသောအတုံးများကို ထုတ်ပေးပါမည်။ 15 တွင်၎င်းတို့သည်အနည်းငယ်အစာစားလိမ့်မည်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် အတုံးများရှိနေသဖြင့် ဒယ်အိုးထဲသို့ ဓားတစ်ချောင်းကို ဖိပြီး မိမိလိုချင်သော အရွယ်အစားကို အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ (သင့်ဒယ်အိုးကို မပျက်စီးစေမည့် ဓားကို သေချာရွေးပါ—ပုံမှန်အားဖြင့် 5 တန်းကို 2 တန်း ဖြတ်ပါ)။ သံတိုင်များကို မဖယ်ရှားပါနှင့်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် လုံးဝအအေးခံပါ။
  7. အတုံးများ လုံးလုံးအေးသွားသည်နှင့်၊ ၎င်းတို့ကို ဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်ပေါ်တင်ရန် parchment ကို အသုံးပြုပါ။ ကန့်လန့်ဖြတ်ရန် ချွန်ထက်သောဓားကို အသုံးပြု၍ မျဉ်းကြောင်းများကို ခွဲထုတ်ရန် တူညီသောနေရာတွင် ထပ်မံဖြတ်ပါ။ ဆွဲခွာပြီး ပျော်ရွှင်လိုက်ပါ။