ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

ကြက်သွန်ဖြူ ၄မွှာ
ဂျင်းအတုံးသေးသေး
ကြက်သွန်စိမ်း ၅ချောင်း
စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း ဒူးဘန်ကျန်း
ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ရှာလကာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခန့်
နှမ်းဆီပူပူ နှမ်းဆီ 1/2 ဇွန်း မေပယ်ရည်
1/4 ခွက် မြေပဲ
နှမ်းဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
ခေါက်ဆွဲခြောက် ၁၄၀ ဂရမ်
ထောပတ်သီးဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း gochugaru
ထောင်းထားသော ငရုတ်သီးအပွ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

လမ်းညွှန်ချက်များ-

၁။ ခေါက်ဆွဲအတွက် ရေအနည်းငယ်ယူလာပါ
၂။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဂျင်းကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ အဖြူနှင့် အစိမ်းအပိုင်းများကို ခွဲခြားထားရန် ကြက်သွန်နီအစိမ်းကို ပါးပါးလှီးပါ
၃။ Doubanjiang ၊ ပဲငံပြာရည် ၊ ပဲငံပြာရည်နက် ၊ ရှာလကာရည် ၊ နှမ်းဆီ နှင့် မေပယ်ရည် တို့ကို ရောပြီး မွှေကြော်ပြီး ငံပြာရည် လုပ်ပါ
၄။ မကပ်သော ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် အပူပေးပါ။ မြေပဲနှင့် နှမ်းဖြူစေ့ထည့်ပါ။ ၂-၃မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီးနောက် ဖယ်ထား
၅။ ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ညွှန်ကြားချက်ထုပ်ရန် အချိန်တစ်ဝက်ခန့် (ဤကိစ္စတွင် 2 မိနစ်) ပြုတ်ပါ။ ခေါက်ဆွဲကို ပါးပါးလှီးပြီး ဖြည်းညှင်းစွာ ဖြေပါ
၆။ ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်အပူသို့ပြန်ထားပါ။ ပြီးနောက် ထောပတ်သီးဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်နီစိမ်းထဲက အဖြူရောင်အပိုင်းတွေကို ထည့်ပါ။ ၁မိနစ်ခန့်
၇။ Gochugaru နှင့် ထောင်းထားသော ငရုတ်သီးအစေ့များကို ထည့်ပါ။ နောက်ထပ် တစ်မိနစ်လောက် ကြော်ပါ
၈။ ခေါက်ဆွဲကို ရေစစ်ထုတ်ပြီး ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ကာ ငံပြာရည် မွှေကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ ကြော်ထားသော မြေပဲနှင့် နှမ်းစေ့တို့ကို ထည့်သော်လည်း အလှဆင်ရန် အနည်းငယ် သက်သာပါ
၉။ မိနစ်အနည်းငယ်လောက် ပြုတ်ပြီး ခေါက်ဆွဲကို ပန်းကန်ပြားထဲထည့်ပါ။ ကျန်မြေပဲ၊ နှမ်းစေ့၊ ကြက်သွန်နီ

တို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။