မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

Khattay Pani Wali Chana Chat

Khattay Pani Wali Chana Chat

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

Chaat မဆလာပြင်ဆင်ပါ-
-Sabut kali mirch (Black peppercorns) 1 tsp
-Sabut dhania (နံနံစေ့) 1 ½ tbs< br>...(ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းအသေးစိတ်)...
ခတ္တပနီပြင်ဆင်ပါ-
- ရေ 5 ခွက် သို့မဟုတ် လိုအပ်သလို
-Imli pulp (မန်ကျည်းပျော့ဖတ်) 5-6 tbs သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
- Chanay (ကုလားပဲ) ပြုတ် ၂ ခွက်
-Aloo (အာလူး) ပြုတ်ပြီး ၃ တုံး
- Pyaz (ကြက်သွန်နီ) အကွင်းလတ် ၁ လုံး
-Hara dhania (နံနံစိမ်း) လှီးထားပါ

လမ်းညွှန်ချက်များ-

Chaat မဆလာကိုပြင်ဆင်ပါ-
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ နံနံစေ့၊ ဇီရာစေ့၊ မုန်လာဥနီ၊ ဂျင်းခြောက်၊ ဂျင်းခြောက်တို့ကို ရောမွှေပြီး အခြောက်ခံပါ (၂-၃ မိနစ်) မွှေးလာသည်အထိ ကင်ပါ။
-...(အသေးစိတ် အချက်အပြုတ် လမ်းညွှန်ချက်)...