Kerala ပုံစံ ကြက်ကင်
- အုန်းဆီ (വെളിച്ചെണ്ണ) - စားပွဲဇွန်း ၄ ဇွန်း
- ဂျင်း (ഇഞ്ചി) - 1½ လက်မအပိုင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ (വുിളളളളളളളളളളളളളളളള ၁၀ လေးညှင်းပွင့်
- ငရုပ်သီးစိမ်း (പച്ചമുളക്) - 3 Nos
- ကြက်သွန်နီ (സവോള) - 3 Nos (400 gm)
- ဆား (ഉപ്പ്) - 1><½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နံနံမှုန့် (മല്ലിപ്പൊടി) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ഴവശிவവവവവവവ ുളകുപൊടി) - 2½ ဇွန်း
- Gram Masala (ഗരം മസാല) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ကြက်သား (ചിക്കൻ) - 600 gm
- Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- Curry Leaves ില) - ၃+၂ Sprigs
- ရေ (വെള്ളം) - ¼ ခွက်
- ခရမ်းချဉ်သီး ခရမ်းချဉ်သီး (ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ്) - 3 စားပွဲတင်ဇွန်း
- കുരുമുളക്) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း