• Jowar (sorghum) 2 ခွက်
• နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ (ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီနှင့် နံနံ)
• နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ငရုပ်သီးစိမ်း (အရသာအရ)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ajwain (လက်ဖြင့် ကြိတ်ချေပါ)
• အရသာအလိုက် ဆား
• ရေနွေးနွေး

အနောက်တိုင်းကို ကြည့်ရင်း၊ gluten အခမဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကမ္ဘာ၊ Jawar ကဲ့သို့သောကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင် desi ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအခြားရွေးချယ်စရာများနှင့်ကျန်းမာစေသည်။ ဤ Jawar paratha ကို dahi နှင့်သွားပါ။ အခြားဘာမှ မလိုအပ်ပါ။

နည်းလမ်း

• ရောစပ်ထားသော ဇလုံတစ်ခုယူ၍ 2 cup jowar atta (ဂျုံမှုန့်)
• အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ လှီးထားသော အသီးအရွက်များ (ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီနှင့် နံနံ)
• နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ငရုတ်သီးစိမ်း (အရသာအတိုင်း) ထည့်ပါ
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်းထည့်ပါ (လက်ဖြင့် ထောင်းပါ)
• အရသာအရ ဆားထည့်ပါ
• (ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်နိုင်သည် သို့မဟုတ် သင့်စိတ်ကြိုက်နှင့် အရသာအရ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အစားထိုးနိုင်သည်)
• ရေနွေးကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ အကူအညီဖြင့် ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဇွန်း
• လက်ဖြင့် ရောမွှေပါ ...