ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

အုန်းဆီ ၁ ဇွန်း

ဥ ၈ လုံး

ကြက်ဥအဖြူ ၈ လုံး* (၁ ခွက်)

အော်ဂဲနစ် 2% နို့ 3 ဇွန်း သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်ရာနို့

ကြက်သွန်နီ ၁ လုံးကို အခွံခွာပြီး အကွင်းလိုက်ပါးပါးလှီး

ကလေးငရုတ်ကောင်း ၁ ခွက်၊ အကွင်းလိုက်ပါးပါးလှီး

၅ အောင်စ ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အကြမ်းဖျင်းလှီးထားပါ

3 အောင်စ fetaချိစ်၊ ကြေကြေ

အရသာအတွက် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း

လမ်းညွှန်ချက်များ-

မီးဖိုကို 400ºF ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။

ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥ၊ ကြက်ဥအဖြူ၊ နို့နှင့် ဆားအနည်းငယ်တို့ကို ရောမွှေပါ။ မွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။

12 လက်မအရွယ် သံပန်းအိုး (သို့) ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် အပူပေးပါ။ အုန်းဆီထည့်ပါ။

အုန်းဆီ အရည်ကျိုပြီးတာနဲ့ လှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်နဲ့ ငရုတ်သီးတောင့်တွေကို ရောမွှေပေးပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ်ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ငါးမိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် မွှေးလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။

လှီးထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွေ ညှိုးသွားတဲ့အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။

ကြက်ဥအရောအနှောကို နောက်ဆုံးတစ်ချက်လောက် မွှေပေးပြီး အသီးအရွက်များကို အဖုံးအုပ်ကာ ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ frittata ၏ထိပ်ပေါ်တွင် ကြေမွနေသော feta cheese ကို ဖြန်းပေးပါ။

မီးဖိုတွင် ထား၍ 10-12 မိနစ် (သို့) frittata ပြုတ်သည်အထိ ချက်ပါ။ မီးဖိုထဲမှာ မင်းရဲ့ frittata ဖောင်းလာတာ (အဲဒါက ကြက်ဥထဲကို ထိုးထည့်လိုက်တဲ့လေကနေ) အေးသွားတဲ့အခါ မကျေမနပ်ဖြစ်သွားတာကို သတိထားမိနိုင်ပါတယ်။

ဖရစ်တာတာသည် အေးသွားသည်နှင့် ကိုင်တွယ်ရန်၊ လှီးဖြတ်ကာ ပျော်မွေ့ရန် လုံလောက်သည်။

မှတ်ချက်များ

သင်နှစ်သက်ပါက၊ သင်သည် ကြက်ဥအဖြူများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ဤဟင်းချက်ချက်အတွက် ကြက်ဥ ၁၂ လုံးကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ကျွန်ုပ်၏ feta ကို ဘလောက်ပုံစံဖြင့် အမြဲရှာဖွေသည် (ကြိုတင်ပြိုပျက်သွားမည့်အစား)။ ၎င်းသည် ဆန့်ကျင်ဖက်ဖြစ်စေသည့် အေးဂျင့်များမပါဘဲ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော feta ကိုရရှိနေကြောင်း သိရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ဤသည်မှာ အလွန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော ဟင်းချက်နည်းဖြစ်ပြီး၊ အခြားသော ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ရေခဲသေတ္တာထဲမှ စားကြွင်းစားကျန်များ သို့မဟုတ် သင့်အတွက် ကောင်းမွန်သည့်အရာများကို လွတ်လပ်စွာ လဲလှယ်နိုင်ပါသည်။

ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ သံပန်းအိုးတွင် ဖရစ်တာတေးများ ပြုလုပ်ခြင်းကို နှစ်သက်သော်လည်း မီးဖိုခံနိုင်သော ဒယ်အိုးကြီးသည် အလုပ်ဖြစ်ပါမည်။