မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

ဒိန်ခဲ Jalapeno Kabab

ဒိန်ခဲ Jalapeno Kabab

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

  • Olper's Mozzarella cheese 120g
  • Olper's Cheddar cheese 120g
  • Lal mirch (Red chilli) ထောင်းထားသော လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
  • အချဉ်ဖောက်ထားသော jalapeno 4 ဇွန်း
  • အမဲသား qeeမ (Mince) ပိန် 500g
  • Adrak lehsan paste (ဂျင်းကြက်သွန်ဖြူငါးပိ) 1 ဇွန်း
  • ဟိမဝန္တာပန်းရောင် ဆား ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
  • Paprika powder ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
  • Kali mirch powder (ငရုတ်ကောင်းမှုန့်) 1 ဇွန်း
  • Zeera powder (cumin powder) 1 tsp< /li>
  • ပေါင်မုန့်မှုန့် 4 ဇွန်း
  • Anda (ကြက်ဥ) 1
  • Hara dhania (နံနံလတ်) လက်တဆုပ်စာ
  • ကြော်ရန်အတွက် ဟင်းချက်ဆီ

လမ်းညွှန်ချက်များ-

  • ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲတွင် mozzarella cheese၊ cheddar cheese၊အနီရောင်ငရုတ်သီးအခွံခွာထားသော jalapeno အချဉ်ကိုထည့်ကာ ရောမွှေလိုက်ပါ။
  • ယူပါ။ အရောအနှောအနည်းငယ် (25-30g)၊ ပဲငံပြာရည်အနည်းငယ်တို့ကို ဖယ်ထားပါ။
  • ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲတွင် အမဲသားနုပ်နုပ်စင်းထားသော ဂျင်းကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊ ပန်းရောင်ဆား၊ paprikaမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဇီယာမှုန့်၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်၊ ကြက်ဥ၊ နံနံစေ့တို့ကို သမအောင်မွှေပြီး မိနစ် (၃၀) နှပ်ထားပါ။
  • အရောအနှောအနည်းငယ် (60g) ကို သင့်လက်ဖဝါးပေါ်တွင် ဖြန့်ကာ ချိစ် jalapeno patty ကိုထည့်ကာ ကာဗပ်ပြုလုပ်ရန် စနစ်တကျ အဖုံးအုပ်ထားပါ။ အရွယ်တူများ။
  • ဒယ်အိုးထဲတွင် ဟင်းချက်ဆီအပူပေးပြီး နှစ်ဖက်လုံးမှ ရွှေညိုရောင်အထိ မီးအနိမ့်ပေါ်တွင် (8-10) ကြော်ပြီး ကျွေးပါ။