ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Moth Dal Sprouts (अंकुरित मोठ दाल) - ၂ ခွက်
• ရေ (पानी) - ၃ ခွက်
• နနွင်း (हल्दी) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• ဆား (नमक) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• ဆားနက် (काला नमक) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ½ ဇွန်း
• Chaat Masala (चाट मसाला) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• သကြား (चीनी) - 5 ts
• ဇီယာကင် ( भुना जीरा ) ကြေမွ - ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• အာလူး (आलू), ပြုတ် - 1 med size
• နံနံစေ့ (धनिया) လှီးထားပါ - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• သလဲသီး (अनार) - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
• သံပုရာ (नींबू) - 1 pc
• ကြက်သွန်နီ ( प्याज़ ) ၊ လှီးထားသော - ¼ ခွက်
• ခရမ်းချဉ်သီး (टमाटर)၊ လှီးထားပါ - ¼ ခွက်
• ငရုပ်သီးစိမ်း (हरी मिर्च) ၊ ပါးပါးလှီး - 1 pc
• Matthi (मट्ठी) - လက်တစ်ဆုပ်စာ
• နံနံ (धनिया) လှီးဖြတ်ထားသည်

သခွားသီးလှေ

• သခွားသီး ( खीरा ) - 2 pc
• ဆား (नमक) – အရသာအတွက်
• ဆားနက် (नमक)
• သံပုရာ (नींबू)

Amchur Chutney

• သရက်သီးခြောက်မှုန့် (अमचूर) – ½ ခွက်
• ဆား (नमक) – အရသာအတွက်
• ဆားနက် (काला नमक) – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• သကြား (चीनी)- ½ ခွက်
• ငရုတ်သီးမှုန့် (लाल मिर्च) – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ဇီယာလှော်မှုန့် (भुना जीरा पाउडर) – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ရေ (पानी) – 1 ½ ခွက်