မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

Beetroot ချာပသီ

Beetroot ချာပသီ
  1. Beetroot - 1 No.
  2. ဂျုံမှုန့် - 2 ခွက်
  3. ဆား - 1 Tsp
  4. ငရုတ်သီးအစေ့များ - 1 Tsp
  5. Cumin Powder - 1 Tsp
  6. Garam Masala - 1 Tsp
  7. Kasuri Methi - 2 Tsp
  8. Carom Seeds - 1 Tsp
  9. ငရုပ်သီးစိမ်း - 4 Nos
  10. ဂျင်း
  11. ဆီ
  12. Ghee
  13. ရေ

1 ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ဂျင်း၊ ခြစ်ထားသော beetroot ကို ရောမွှေထားသော အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပြီး အခွံနွှာကာ ထောင်းထားပါ။ 2. ဂျုံမှုန့်၊ ဆား၊ ငရုပ်သီးမှုန့်၊ ဇီယာမှုန့်၊ ဂရမ်မဆလာမှုန့်၊ ကာဆူရီမီသီ၊ ဇီယာစေ့တို့ကို တစ်ကြိမ်ရောမွှေပါ။ 3. ဒီအရောအနှောအတွက် မုန်ညင်းငါးပိကို ရောမွှေပြီး 5 မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ 4. ဆုပ်နယ်ထားသော မုန့်စိမ်းကို ဘေးနားတွင် မိနစ် 30 ခန့်ထားပါ။ 5. ယခု မုန့်စိမ်းဘောလုံးကို အပိုင်းလေးများခွဲ၍ အညီအမျှ လှိမ့်ပေးပါ။ 6. ညီညာသောပုံသဏ္ဍာန်ရှိစေရန် မုန့်စိမ်းချာပါတီကို လှီးဖြတ်ပါ။ 7. ယခု ကုလားပဲကို ပူပူနွေးနွေး တဲဝါပေါ်တွင် နှစ်ဖက်လုံးလှန်ပြီး ပြုတ်ပါ။ 8. အညိုရောင်အစက်အပြောက်များပေါ်လာသည်နှင့် ချာပတီပေါ်တွင် ဂျုံအနည်းငယ်လိမ်းပေးပါ။ 9. ချာပတီများကို အပြည့်ကျက်ပြီးနောက် ဒယ်အိုးထဲမှ ဖယ်လိုက်ပါ။ 10. ဒါပဲ၊ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ beetroot ချာpatis တွေကို ပူပူနွေးနွေးနဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရံဟင်းတစ်ခုခုနဲ့ တွဲစားဖို့ အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။