Apricot နှစ်သက်ခြင်း။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Apricot Puree ကိုပြင်ဆင်ပါ-
- Sukhi Khuuni (သရက်သီးခြောက်) 250g (သေချာစွာဆေးကြောပြီး တစ်ညစိမ်ထားပါ)
-သကြား 2 ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
Custard ပြင်ဆင်ပါ-
-Doodh (နို့) 750ml
-သကြား 4 ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
-Custard powder 3 tbs
-Vanilla essence ½ tsp
Prepare Cream:< br />-Cream 200ml (1 Cup)
-သကြားမှုန့် 1 ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
ပေါင်းစပ်ခြင်း-
- ရိုးရိုးကိတ်မုန့်အချပ်များ
- Apricot almonds အစားထိုး- Almonds
-Pista (Pistachios) ကို လှီးထားပါ - လမ်းညွှန်ချက်များ-
Apricot Puree ကိုပြင်ဆင်ပါ-
- ပဲစေ့များကို စိမ်ထားပြီး ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။
- ရေ 1 ခွက်၊သကြားထည့်ပါ။ သမအောင်မွှေပြီး ၆-၈ မိနစ်ခန့် မီးအသင့်အတင့်ဖြင့် ပြုတ်ပါ။
- မီးပိတ်ပါ၊ ကြိတ်စက်ဖြင့် ထောင်းပြီး ဖယ်ထားပါ။
- ပဲသီးများကို နုတ်နုတ်စင်းပြီး မာကျောသော အစေ့များကို ဘေးဖယ်ထားပါ။ အစေ့များကို ခုတ်ထစ်၏အကူအညီဖြင့် ချိုးပါ။
မှတ်ချက်- ချက်ပြုတ်ထားသော ပန်းသီးကို လက်ဖြင့်ဖျော်စက်အကူအညီဖြင့် ရောမွှေနိုင်ပါသည်။
Custard ကိုပြင်ဆင်ပါ-
- ဒယ်အိုးထဲတွင် နို့၊ သကြား၊ ကော်မှုန့်ထည့်ပါ။ အမှုန့်၊ ဗနီလာအနှစ်ကို နှံ့အောင်မွှေပါ။
- မီးကိုဖွင့်ပြီး ဆူလာသည်အထိ မီးအသင့်အတင့်ဖြင့် ကြော်ပါ။
-အအေးခံထားပါ။
ခရင်မ်ကို ပြင်ဆင်ပါ-
- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် မုန့်နှစ်၊ သကြားထည့်၊ သမအောင်မွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
စုစည်းမှု-
- ပန်းကန်ပြားတစ်ခုထဲတွင် ပြင်ဆင်ထားသော apricot သန့်စင်သော၊ ရိုးရိုးကိတ်မုန့်အချပ်များ၊ ပြင်ဆင်ထားသော ခရင်မ်များ၊ ပြင်ဆင်ထားသော သရက်သီးသန့်စင်သော၊ ပြင်ဆင်ထားသော ကော်မှုန့်၊ ရိုးရိုး ကိတ်မုန့်အချပ်များ၊ ပြင်ဆင်ထားသော apricot သန့်စင်သော၊ ပြင်ဆင်ထားသော ခရင်မ်နှင့် ပြင်ဆင်ထားသော custard။
- apricot ဗာဒံစေ့များ၊ pistachios တို့ဖြင့် အလှဆင်ပြီး အအေးခံထားပါ။